Henglein
Rama Cremefine
| Feiner Bauerntopf
)
| 500 g | Schweinefleisch, geschnetzeltes |
| 2 Scheiben | Schweinebauch, geräucherter |
| 3 | Tomate(n), klein geschnitten |
| 500 g | Zwiebel(n), geviertelt |
| 1 EL | Senf |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 750 ml | Brühe |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Öl im Topf erhitzen und das Schweinegeschnetzelte mit den Zwiebeln anbraten. Tomaten, Senf, Tomatenmark und den in Streifen geschnittenen Schweinebauch dazu geben und mit der Brühe ablöschen. 30 Minuten köcheln lassen. Den Knoblauch in Scheibchen geschnitten dazu geben und weitere 15 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmecken Nudeln oder Salzkartoffeln und Salat.
Dazu schmecken Nudeln oder Salzkartoffeln und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
eichkatzerl 
sagt:
sagt: 11.09.2010 18:07
Servus!
Superlecker dieses Essen. Ich habe noch ein paar Löffel Aivar untergemischt, weil ich den noch übrig hatte. Ach ja, die Tomaten habe ich gehäutet und entkernt.
Alles Liebe vom
Eichkatzerl
Superlecker dieses Essen. Ich habe noch ein paar Löffel Aivar untergemischt, weil ich den noch übrig hatte. Ach ja, die Tomaten habe ich gehäutet und entkernt.
Alles Liebe vom
Eichkatzerl
eichkatzerl
sagt:
sagt: 21.07.2011 18:50
Hallo!
Wirklich gut das Rezept.
Ich habe noch zusätzlich etwas Paprikapulver reingemacht und noch ne grüne Paprika wegen der Farbe reingeschnippelt.
Wirklich nachahmenswert.
LG
Eichkatzerl
Wirklich gut das Rezept.
Ich habe noch zusätzlich etwas Paprikapulver reingemacht und noch ne grüne Paprika wegen der Farbe reingeschnippelt.
Wirklich nachahmenswert.
LG
Eichkatzerl
eichkatzerl
sagt:
sagt: 21.07.2011 18:51
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Jerchen
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