Marillenkuchen

Omas Rezept

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Zutaten für Portionen

1 kg Aprikose(n) (Marillen)
Ei(er)
¼ kg Mehl
½ Pck. Backpulver
200 g Puderzucker
⅛ Liter Öl
1 Pck. Vanillezucker
½  Zitrone(n), den Saft davon
⅛ Liter Wasser

Zubereitung

Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Eier, Vanillezucker uns Zitronensaft schaumig rühren. Langsam Öl und Wasser beimengen. Mehl und Backpulver einsieben.

Auf ein Backblech streichen und mit den Aprikosen belegen. Im Backrohr bei 180°C ca. 40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.01.09
Rezept-Statistiken: 8.788 (405)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

meli810 Hendlgriller


Mitglied seit 23.02.2008
2.110 Beiträge (ø1,35/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

altbaerli  Sternekoch sagt:  
02.02.2009 19:47
hello meli

wird im Sommer ausprobiert

lg. gerhard

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LiliVanilli Chefkoch sagt:  
22.08.2011 17:22
Hallo !

Der Kuchen ist einfach köstlich !

Lieben Dank für dieses tolle Rezept ! Sehr zu empfehlen !

LG
LiliVanilli

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bross  Sternekoch sagt:  
09.09.2011 07:03
Hallo meli810,

nimmst Du 1/8 l Mineralwasser oder einfaches Leitungswasser?

LG!
bross

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