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Bunte Gemüsesuppe
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 3 | Möhre(n) |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 3 | Kartoffel(n) |
| 10 | Champignons |
| 5 TL | Brühe, (Pulver), hängt von der Wassermenge ab |
| 500 g | Nudeln |
| Brötchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Paprika, Zucchini, Pilze, Möhren, Kartoffeln waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Mit dem Mais in einen (großen) Topf geben, mit Wasser auffüllen und je nach Wassermenge (hängt davon ab, ob man lieber mehr oder weniger Wasser mag) Brühe hinzufügen (schaut am besten auf die Dosieranleitung).
Das ganze ca. 20 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (ich nehme am liebsten italienische dazu)- man kann auch Reis nehmen, was man halt lieber mag.
Ist das Gemüse noch leicht bissfest die fertigen Nudeln dazu und mit Brötchen servieren.
Mit dem Mais in einen (großen) Topf geben, mit Wasser auffüllen und je nach Wassermenge (hängt davon ab, ob man lieber mehr oder weniger Wasser mag) Brühe hinzufügen (schaut am besten auf die Dosieranleitung).
Das ganze ca. 20 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (ich nehme am liebsten italienische dazu)- man kann auch Reis nehmen, was man halt lieber mag.
Ist das Gemüse noch leicht bissfest die fertigen Nudeln dazu und mit Brötchen servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
War schnell, einfach und lecker, obwohl ich hinterher erst festgestellt habe, daß ich den Mais vergessen hatte. Ist trotzdem lecker gewesen und rundweg zu empfehlen.
Hallo maell03 :-)
gestern haben wir deine Suppe ausprobiert
Zutaten: schön variable, gut als Resteverwertung
Zubereitung: schnell & einfach
Abwandlung: statt mais gabs bei uns am Schluß noch Backerbsen dazu :-)
Resümee: lecker & empfehlenswert
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
gestern haben wir deine Suppe ausprobiert
Zutaten: schön variable, gut als Resteverwertung
Zubereitung: schnell & einfach
Abwandlung: statt mais gabs bei uns am Schluß noch Backerbsen dazu :-)
Resümee: lecker & empfehlenswert
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
Schönes Rezept,
vor allem auch zum mitkochen für kids gut geeignet.
Ich habe die Champignons durch eine Kohlrabi ersetzt und als Fleischeinlage für die Kinder ein paar Mettbällchen zugegeben. Mit etwas Rosmarin abgeschmeckt.
Wirklich ein Rezept, das ankommt,
LG Karin
vor allem auch zum mitkochen für kids gut geeignet.
Ich habe die Champignons durch eine Kohlrabi ersetzt und als Fleischeinlage für die Kinder ein paar Mettbällchen zugegeben. Mit etwas Rosmarin abgeschmeckt.
Wirklich ein Rezept, das ankommt,
LG Karin
Hallo
diese Gemüsesuppe habe ich für meine Enkelkinder gekocht, Champignons habe ich weggelassen, die mögen sie nicht so gerne - in Verbindung mit den Nudeln hat es ihnen sehr gut geschmeckt
lg Mima
diese Gemüsesuppe habe ich für meine Enkelkinder gekocht, Champignons habe ich weggelassen, die mögen sie nicht so gerne - in Verbindung mit den Nudeln hat es ihnen sehr gut geschmeckt
lg Mima
Das war wieder mal ein tolles Rezept für einen Suppen-Junkie wie mich! Das wird es auch öfters bei mir geben, ist schnell und einfach gemacht und äußerst variabel was die Zutaten betrifft!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Jo
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Jo
Was mich ein wenig irritiert hat, das so gar keine Zwiebel reinkommt, also habe ich das ganze ein bisschen mit Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Cabanossi aufgepeppt, das hat uns geschmeckt!
LG
Pasi
LG
Pasi
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Midkiff
15.08.2003 08:45 Uhr