Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit Streuseln und Toblerone
Quark - Öl - Teig
| 250 g | Quark |
| 8 EL | Öl |
| 8 EL | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 400 g | Mehl |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 200 g | Toblerone (Milchschokolade) |
| 100 g | Butter |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 5 | Äpfel, in Spalten geschnitten |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit den restlichen Teigzutaten zu einem Teig verkneten. Auf einem Backblech ausrollen. Den Toblerone mit einem Messer klein hacken.
Für die Streusel Butter, Mehl, Zucker und die Hälfte der Schokolade verkneten. Den Teig mit restlicher Toblerone bestreuen und dicht mit den Apfelspalten belegen.
Den Streuselteig in kleinen Stücken über die Äpfel zupfen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C 25 Min. goldbraun backen.
Für die Streusel Butter, Mehl, Zucker und die Hälfte der Schokolade verkneten. Den Teig mit restlicher Toblerone bestreuen und dicht mit den Apfelspalten belegen.
Den Streuselteig in kleinen Stücken über die Äpfel zupfen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C 25 Min. goldbraun backen.
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Ich kann das Rezept besten Gewissens weiterempfehlen und in die Streusel hab ich noch etwas Butter-Vanille mit dran...
Danke!!
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