| Bohnen - Schafskäse - Gratin
WW 4,5 P. pro Portion
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| 240 g | Tatar (Rind) |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 300 g | Bohnen, weiße (Konserve) |
| 600 g | Bohnen, grüne (TK) |
| 400 g | Tomate(n) |
| 100 g | Schafskäse |
| Salz | |
| Chilipulver | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Zwiebeln fein hacken und den Knoblauch zerdrücken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Das Tatar hinzu fügen, kurz anbraten und mit Salz, Paprika und Chili pikant würzen. Das Tomatenmark einrühren, kurz mit rösten und dann mit der Brühe ablöschen. Die Bohnen unterrühren und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten fein würfeln, unterheben und alles pikant mit Salz und Chili abschmecken.
Den Schafskäse zerkrümeln. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit dem Schafskäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten überbacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Das Tatar hinzu fügen, kurz anbraten und mit Salz, Paprika und Chili pikant würzen. Das Tomatenmark einrühren, kurz mit rösten und dann mit der Brühe ablöschen. Die Bohnen unterrühren und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten fein würfeln, unterheben und alles pikant mit Salz und Chili abschmecken.
Den Schafskäse zerkrümeln. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit dem Schafskäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten überbacken.
Kommentare anderer Nutzer
andrea_2207 
sagt:
sagt: 27.04.2009 13:19
Hallo Skatt!
Dein Gericht gab's letzte Woche bei uns und es war garantiert nicht das letzte mal, dass ich es gekocht habe. Wirklich sehr lecker!!! Dazu gabs Chiabatta.
LG Andrea
Dein Gericht gab's letzte Woche bei uns und es war garantiert nicht das letzte mal, dass ich es gekocht habe. Wirklich sehr lecker!!! Dazu gabs Chiabatta.
LG Andrea
24.06.2009 20:20
Hallo Skatt,
ich habe soeben den Bohnen-Auflauf gegessen und es war superlecker. Leider hatte ich meinen Schafskäse gestern schon verbraucht, so daß ich ihn durch Parmesan ersetzt habe. Dadurch gab es keine so schöne Kruste, was dem Geschmack aber keinen Abbruch getan hat. Ein Bild habe ich hochgeladen.
LG Andrea
ich habe soeben den Bohnen-Auflauf gegessen und es war superlecker. Leider hatte ich meinen Schafskäse gestern schon verbraucht, so daß ich ihn durch Parmesan ersetzt habe. Dadurch gab es keine so schöne Kruste, was dem Geschmack aber keinen Abbruch getan hat. Ein Bild habe ich hochgeladen.
LG Andrea
Harpare 
sagt:
sagt: 26.06.2009 21:26
5 Sterne und vielen Dank für das Rezept. Das ist eine superleckere Mischung von Dingen, die ich unglaublich gerne Esse. Ich liebe Rinderhackfleisch und ich liebe Bohnen und Schafskäse. :D Ich habe auch noch ein paar Kidneybohnen dazu genommen, um es sozusagen für uns perfekt zu machen. ;) Außerdem habe ich keine TK Bohnen genommen, sondern welche, die wir selbst eingekocht haben. :) Total lecker! Auf jeden Fall wird es dein Gratin noch viel öfter geben! LG Harpare
frau-antje 
sagt:
sagt: 18.09.2009 13:32
Hallo Skatt,
sehr, sehr lecker! Ich habe mich ganz weit an deine Angaben gehalten, nur weiße Bohnen hatte ich nicht, habe dafür mehr grüne genommen. Und schön viel Schafskäse, weil wir den lieben. Das nächste Mal werde ich die Bohnen allerdings in der Brühe vorkochen und abgießen, denn das Ganze war mir etwas zu flüssig. Als Beilage hatten wir Reis. Ich habe das Rezept unter meinen Favoriten abgespeichert, 4 Sterne!
sehr, sehr lecker! Ich habe mich ganz weit an deine Angaben gehalten, nur weiße Bohnen hatte ich nicht, habe dafür mehr grüne genommen. Und schön viel Schafskäse, weil wir den lieben. Das nächste Mal werde ich die Bohnen allerdings in der Brühe vorkochen und abgießen, denn das Ganze war mir etwas zu flüssig. Als Beilage hatten wir Reis. Ich habe das Rezept unter meinen Favoriten abgespeichert, 4 Sterne!
Sunnfred
sagt:
sagt: 08.01.2010 18:23
Lecker, lecker, lecker!
Wir haben dazu gebratene Kartoffelwürfel gegessen! Hat sehr gut geschmeckt!
Danke!
Wir haben dazu gebratene Kartoffelwürfel gegessen! Hat sehr gut geschmeckt!
Danke!
28.09.2010 10:32
Der kompletten Familie hat es sehr gut geschmeckt, bekam ganz viel Lob von den Kinder, konnte es ja kaum glauben, der Schafskäse passt super dazu, unbedingt "echten" nehmen.
Wird es wieder geben, danke fürs Rezept, Bilder lade ich hoch.
Wird es wieder geben, danke fürs Rezept, Bilder lade ich hoch.
pasiflora 
sagt:
sagt: 18.09.2011 18:40
Hallo!
Ich habe das ganze in der Pfanne zubereitet, da es schneller und energiesparender ist. Geschmacklich fehlte mir aber was, so das ich mit Oregano nachgewuerzt hatte, mit kleingeschnittener Chili und Paprika habe ich das ganze noch geschaerft, sozusagen aufgepeppt...
LG aus Peru
Pasi
Ich habe das ganze in der Pfanne zubereitet, da es schneller und energiesparender ist. Geschmacklich fehlte mir aber was, so das ich mit Oregano nachgewuerzt hatte, mit kleingeschnittener Chili und Paprika habe ich das ganze noch geschaerft, sozusagen aufgepeppt...
LG aus Peru
Pasi
olinka205
sagt:
sagt: 01.10.2011 12:32
Hallo,
danke für das Rezept,hat uns sehr gut geschmeckt. ich war mit Gewürzen etwas großzügiger, zum Bohnen mußte etwas Bohnenkraut rein, zum Tomaten Oregano, zwei Blättchen Salbei fürs Fleisch. Ich denke ohne Überbacken würde es auch sehr gut schmecken, das nächste mal probiere ich es.
Liebe Grüße und 5 Sterne
Olinka
danke für das Rezept,hat uns sehr gut geschmeckt. ich war mit Gewürzen etwas großzügiger, zum Bohnen mußte etwas Bohnenkraut rein, zum Tomaten Oregano, zwei Blättchen Salbei fürs Fleisch. Ich denke ohne Überbacken würde es auch sehr gut schmecken, das nächste mal probiere ich es.
Liebe Grüße und 5 Sterne
Olinka
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Dein Gratin hat uns heute wirklich gut geschmeckt! Ich hatte leider nicht mehr soviele grüne Bohnen, dafür hab ich noch ein paar Kidneybohnen mit reingegeben. Den Schafskäse hab ich in dünne Scheiben geschnitten, der fettarme ließ sich nicht wirklich gut bröseln.
Wie gesagt, sehr lecker, machen wir bestimmt mal wieder! Bild ist unterwegs...
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