Henglein
Rama Cremefine
| Steckrübengemüse mit Putenstreifen
| 4 | Putenschnitzel, je ca. 150 g |
| 2 EL | Öl |
| ½ | Steckrübe(n), in Würfel geschnitten |
| 500 g | Kartoffel(n), in Würfel geschnitten |
| 4 | Möhre(n), in Würfel geschnitten |
| 1 Stange/n | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 300 g | Frischkäse (Kräuter Balance -) |
Zubereitung
Putenschnitzel in Streifen schneiden, salzen und pfeffern, in der Pfanne in 1 EL heißem Öl braten, anschließend warm halten.
Gemüse im übrigen Öl in der Pfanne anbraten, anschließend mit Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten köcheln lassen. Frischkäse zufügen und bei milder Hitze schmelzen lassen.
Gemüse auf 4 Tellern mit Putenstreifen angerichtet servieren.
Tipp:
Für eine besondere Note mit Koriander abschmecken.
Gemüse im übrigen Öl in der Pfanne anbraten, anschließend mit Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten köcheln lassen. Frischkäse zufügen und bei milder Hitze schmelzen lassen.
Gemüse auf 4 Tellern mit Putenstreifen angerichtet servieren.
Tipp:
Für eine besondere Note mit Koriander abschmecken.
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Hab das Rezept probiert und es hat sehr gut geschmeckt.Da ich nach ww koche hab ich Frischkäse mit 0.2% Fett und ein Pck.TK 8-Kräuter genommen..
Werd ich wieder kochen!
LG Carola
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