Sprudelkuchen

Tassenkuchen mit Limonade

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Zutaten

3 Tasse/n	Mehl
2 Tasse/n	Zucker
1 Tasse	Öl
1 Tasse	Limonade (z.B. Fanta, Sprite o.ä.)
1 Pck.	Vanillinzucker
1 Pck.	Backpulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zutaten in eine große Rührschüssel geben. Mit einem Handrührgerät auf mittlerer bis hoher Stufe cremig rühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, glatt streichen.

Im Backofen (E-Herd) bei 200° ca 20 Minuten goldbraun backen. Nach der angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durch gebacken ist.

Nach der Backzeit kann je nach Wunsch eine Glasur aufgetragen werden, z.B. Zitronen- oder dunkle- bzw. weiße Schokoladenglasur.
Auch bei der Garnierung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Ideal für Kindergeburtstage.

Kommentare anderer Nutzer

mijaka

27.08.2010 16:15 Uhr

Vielen Lieben Dank für das tolle Rezept. Der Kuchen war super locker und sowas von lecker! :-D

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