Henglein
Rama Cremefine
| Currynudeln mit Hähnchenbrust
)
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 2 EL | Currypulver |
| 125 ml | Hühnerbrühe |
| 1 Dose | Kokosmilch, 400 ml |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Sojasauce |
| etwas | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 EL | Saucenbinder, hell |
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 500 g | Tagliatelle |
Zubereitung
Paprika putzen, waschen, klein würfeln. Zwiebel abziehen, würfeln und in 1 EL Butterschmalz andünsten. Curry aufstäuben, Brühe und Kokosmilch einrühren, ca. 10 min köcheln. Soße mit Zitronensaft, Sojasoße, 1- 2 TL Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, aufkochen lassen. Mit Soßenbinder binden.
Tagliatelle in Salzwasser ca. 10 min kochen, abgießen.
Das Fleisch in 1 EL Butterschmalz beidseitig braten. Jedes Filet in Scheiben schneiden. Soße über die Nudeln geben und die Filetstücke dekorativ auf den Nudeln anrichten.
Tagliatelle in Salzwasser ca. 10 min kochen, abgießen.
Das Fleisch in 1 EL Butterschmalz beidseitig braten. Jedes Filet in Scheiben schneiden. Soße über die Nudeln geben und die Filetstücke dekorativ auf den Nudeln anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
30.01.2009 21:26
ajtak 
sagt:
sagt: 05.02.2009 14:09
Ich habe das Rezept heute nachgekocht und es war wirklich sehr lecker. Wir haben aber Reis anstatt Nudeln gemacht und es hat Perfekt gepasst.
Wir werden das Gericht noch öfters nachkochen. Kompliment...
LG Katja
Wir werden das Gericht noch öfters nachkochen. Kompliment...
LG Katja
05.02.2009 15:55
21.04.2009 22:58
lucy2208 
sagt:
sagt: 21.04.2009 22:39
Kann nur sagen lecker,LG Lucy2208
21.04.2009 22:54
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