Henglein
Rama Cremefine
| Wurstsalat
)
| 1 dicke | Fleischwurst mit Knoblauch |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 3 | Ei(er), hart gekocht |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Senf | |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) | |
| n. B. | Essig |
| n. B. | Öl |
Zubereitung
Die Fleischwurst grob würfeln, Gewürzgurken und die Zwiebel ebenfalls würfeln. Die Eier achteln. Alles in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer sowie 1 gestrichenen TL Chinagewürz würzen.
Aus Essig und Öl ein Dressing mischen und einen Strang Senf hinzufügen. Gut schütteln, das Ganze und über den Salat gießen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen. Dazu passt Baguette oder Ciabatta.
Aus Essig und Öl ein Dressing mischen und einen Strang Senf hinzufügen. Gut schütteln, das Ganze und über den Salat gießen. Mind. 1 Stunde ziehen lassen. Dazu passt Baguette oder Ciabatta.
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