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Schlesisches Häckerle

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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2 Pck.	Salzheringe (à 250 g)
2 m.-große	Zwiebel(n)
150 g	Speck, fetter
2 Scheiben	Brot (2,5 cm dick)
1 Becher	Senf, mittelscharfer

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen, in der Reihenfolge Zwiebeln - Hering - Speck - Brot durch den Fleischwolf drehen. Das Ganze dann mit einem Becher Senf vermengen und gut durchrühren.

Ca. eine Stunde durchziehen lassen. Dazu passen Pellkartoffeln.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.01.09
Rezept-Statistiken:	8.598 (194)* gelesen 28 (0)* gespeichert 290 (10)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

wjb

Mitglied seit 15.10.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Angelheaven666

sagt:

22.12.2011 20:36

Ich hab mal deins ausprobiert, weil mein Vater macht es etwas anders bei ihm kommen noch Essiggurken dazu und der Senf wird weggelassen ich muß sagen deins schmeckte nicht schlecht aber ich werde es das nächste mal doch wieder ohne senf zubereiten ich geb dir 3 Sterne

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