Zur Vorbereitung Kaffee kochen, der recht kräftig sein sollte. Die Sahne leicht schlagen (sie darf nicht steif sein). In 4 Irish-Coffee-Glaser den Zucker füllen, dann den Whiskey dazugeben.

Mit heißem Kaffee zu ca. 3/4 auffüllen und darauf vorsichtig die Sahne geben. Nicht verrühren! Mit etwas Kakaopulver bestäubt servieren.