Henglein
Rama Cremefine
| Steirischer Kürbiskernaufstrich
)
| 250 g | Magerquark, (Topfen) |
| 1 EL | Sauerrahm |
| 3 EL | Kürbiskernöl |
| 3 EL | Kürbiskerne, gehackt und einige ganze |
| 1 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Eine Pfanne erhitzen und die gehackten Kürbiskerne darin trocken rösten.
Den Topfen mit den gerösteten Kürbiskernen, Sauerrahm, Kürbiskernöl und Knoblauch gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit ganzen gerösteten Kürbiskernen garnieren.
Das schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot.
Den Topfen mit den gerösteten Kürbiskernen, Sauerrahm, Kürbiskernöl und Knoblauch gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit ganzen gerösteten Kürbiskernen garnieren.
Das schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
boqueronita 
sagt:
sagt: 09.02.2009 18:34
Hallo Anico,
dankeschön! Ich mag ihn auch sehr gerne.
lg boqueronita
dankeschön! Ich mag ihn auch sehr gerne.
lg boqueronita
fazzoletti 
sagt:
sagt: 05.03.2011 21:27
Echt lecker - wie in der Buschenschank! :)
Dazu ein Glaserl Wein aus der Südsteiermark und der Abend ist perfekt! Danke für das leckere und einfache Rezept!
Dazu ein Glaserl Wein aus der Südsteiermark und der Abend ist perfekt! Danke für das leckere und einfache Rezept!
boqueronita
sagt:
sagt: 08.04.2011 09:30
27.03.2011 10:56
Hallo,
ich habe den Aufstrich ausprobiert. Muss sagen schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht. Danke
lG
Elfi
ich habe den Aufstrich ausprobiert. Muss sagen schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht. Danke
lG
Elfi
boqueronita
sagt:
sagt: 08.04.2011 09:31
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