Eierlikörkuchen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
250 g Puderzucker
¼ Liter Eierlikör
¼ Liter Öl
125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
 n. B. Puderzucker

Zubereitung

Die Eier mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Eierlikör und Öl dazu geben und weiter schlagen, dann Mehl, Speisestärke, Backpulver und Vanillepudding unterrühren.

In eine Backform füllen und bei 175 Grad Umluft 50-60 Minuten backen.

Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.01.09
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Wuschl85 Tellerwäscher


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