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Kartoffelgratin
mit Kräutern der Provence
Zutaten
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 250 ml | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL, gest. | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffel mit der Schale kochen, anschließend pellen. Nach dem Abkühlen in dünne Scheiben schneiden.
Den Knoblauch fein schneiden und mit den Kräutern der Provence in die Sahne rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erst kurz bevor der Gratin in den Ofen kommt, die Kartoffeln mit der Sahne vermischen, dann in eine flache gefettete Form geben und 30-40 Minuten bei 175°Grad überbacken.
Tipp: man kann den Gratin schon einen Tag zuvor vorbereiten.
Den Knoblauch fein schneiden und mit den Kräutern der Provence in die Sahne rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erst kurz bevor der Gratin in den Ofen kommt, die Kartoffeln mit der Sahne vermischen, dann in eine flache gefettete Form geben und 30-40 Minuten bei 175°Grad überbacken.
Tipp: man kann den Gratin schon einen Tag zuvor vorbereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo jojo60,
die einfachsten Rezepte sind oft einfach die Besten, so auch hier ... simples Rezept, große Wirkung!
Ich habe noch etwas Weißwein zur Sahne gegeben ... Lecker!
Danke für das schöne Rezept!
LG
jienniasy
die einfachsten Rezepte sind oft einfach die Besten, so auch hier ... simples Rezept, große Wirkung!
Ich habe noch etwas Weißwein zur Sahne gegeben ... Lecker!
Danke für das schöne Rezept!
LG
jienniasy
Hält was es verspricht. Einfaches, leckeres Kartoffelgratin!
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jienniasy
27.01.2009 22:45 Uhr