Kartoffelgratin

mit Kräutern der Provence
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Zutaten

500 g Kartoffel(n)
250 ml Sahne
Knoblauchzehe(n)
2 EL, gestr. Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffel mit der Schale kochen, anschließend pellen. Nach dem Abkühlen in dünne Scheiben schneiden.

Den Knoblauch fein schneiden und mit den Kräutern der Provence in die Sahne rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erst kurz bevor der Gratin in den Ofen kommt, die Kartoffeln mit der Sahne vermischen, dann in eine flache gefettete Form geben und 30-40 Minuten bei 175°Grad überbacken.

Tipp: man kann den Gratin schon einen Tag zuvor vorbereiten.

Kommentare anderer Nutzer


jienniasy

27.01.2009 22:45 Uhr

Hallo jojo60,

die einfachsten Rezepte sind oft einfach die Besten, so auch hier ... simples Rezept, große Wirkung!

Ich habe noch etwas Weißwein zur Sahne gegeben ... Lecker!

Danke für das schöne Rezept!

LG
jienniasy

Zebi1991

04.11.2012 12:15 Uhr

Hält was es verspricht. Einfaches, leckeres Kartoffelgratin!

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