Henglein
Rama Cremefine
| Schichtsalat mit Gemüse und Schinken
ein sehr leckerer Schichtsalat, der bei allen ankommt
| 400 g | Blumenkohl |
| 400 g | Kochschinken |
| 400 g | Erbsen, TK, keine Dose |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Remoulade |
| 2 EL | Schmand |
| 4 EL | Sahne, oder Milch |
| Tabasco | |
| Salz | |
| Zucker | |
| Sherry |
Zubereitung
Blumenkohl in Röschen teilen, kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Schinken würfeln. Erbsen kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Hartgekochte Eier schälen und würfeln.
Alle Zutaten in angegebener Reihenfolge einschichten.
Remoulade, Schmand. Sahne oder Milch verrühren. Mit Sherry, Tabasco, Salz, Zucker abschmecken. Über den Salat geben. Über Nacht ziehen lassen.
Mit gekochten Erbsen und halbierten Kirschtomaten garnieren.
Alle Zutaten in angegebener Reihenfolge einschichten.
Remoulade, Schmand. Sahne oder Milch verrühren. Mit Sherry, Tabasco, Salz, Zucker abschmecken. Über den Salat geben. Über Nacht ziehen lassen.
Mit gekochten Erbsen und halbierten Kirschtomaten garnieren.
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