| Käsekuchen
bodenloser Käsekuchen
)
| 1 kg | Magerquark |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 300 g | Zucker |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Quark, Eigelbe, Zucker und Puddingpulver gut verrühren und die sehr steif geschlagenen Eiweiße unterziehen. Diese Masse in eine gut gefettete Springform füllen.
Eine Stunde bei mittlerer Hitze (ca. 175°C) backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 - 10 min. stehen lassen. Zum Auskühlen auf das "Gesicht" legen.
Eine Stunde bei mittlerer Hitze (ca. 175°C) backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 - 10 min. stehen lassen. Zum Auskühlen auf das "Gesicht" legen.
Kommentare anderer Nutzer
Franzi93 
sagt:
sagt: 14.02.2009 18:42
Juleschaf 
sagt:
sagt: 08.03.2009 19:42
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckerer Kuchen, allerdings etwas zu süß.
Ich denke 200-250 g Zucker reichen auch.
LG, Juleschaf
Ich denke 200-250 g Zucker reichen auch.
LG, Juleschaf
hopto
sagt:
sagt: 30.03.2009 14:47
Hilfreicher Kommentar:
... habe ihn gerade im Ofen, allerdings in leicht abgewandelter Form:
Ich habe weniger Zucker (225g) genommen, außerdem noch 2 EL Grieß (das kenne ich so von Oma) und noch einen guten spritzer flüssiger Backmagarine (da ich nur Magerquark verwendete, dachte ich etwas Fett kann nicht schaden).
Ach ja - auch noch ein halbes Tütchen Backpulver...
Ich habe weniger Zucker (225g) genommen, außerdem noch 2 EL Grieß (das kenne ich so von Oma) und noch einen guten spritzer flüssiger Backmagarine (da ich nur Magerquark verwendete, dachte ich etwas Fett kann nicht schaden).
Ach ja - auch noch ein halbes Tütchen Backpulver...
Shaylen
sagt:
sagt: 19.04.2011 22:14
Juleschaf
sagt:
sagt: 06.04.2009 03:22
Ein supertolles Rezept!
Schlicht aber ergreifend. :o)
Auch ich bin aber für etwas weniger Zucker, dafür aber für fetten Quark. ;)
Schlicht aber ergreifend. :o)
Auch ich bin aber für etwas weniger Zucker, dafür aber für fetten Quark. ;)
frollein_froellig
sagt:
sagt: 01.05.2009 16:21
Hilfreicher Kommentar:
sehr simpel und einfach köstlich
der braucht keinen schnickschnack und gelingt einfach immer. ich mache ihn gerade zum zweten mal, allerdings auch mit ein klein bisschen weniger zucker.
ausserdem eignet sich dieses todsichere grundrezept toll für variationen, z.b. mit apfelstückchen drin.
am sonntag "muss" ich noch einen machen, weil ich den letzten leider mit ins büro genommen habe und meine kollegen nun mehr davon wollen. zum glück ist der so unaufwändig und schnell gemacht.
der braucht keinen schnickschnack und gelingt einfach immer. ich mache ihn gerade zum zweten mal, allerdings auch mit ein klein bisschen weniger zucker.
ausserdem eignet sich dieses todsichere grundrezept toll für variationen, z.b. mit apfelstückchen drin.
am sonntag "muss" ich noch einen machen, weil ich den letzten leider mit ins büro genommen habe und meine kollegen nun mehr davon wollen. zum glück ist der so unaufwändig und schnell gemacht.
Maira 
sagt:
sagt: 20.05.2009 20:40
Dein Kuchen hat mich gerade gerettet!
Habe gerade einen Anruf bekommen, bekomme morgen Besuch, den ich nicht erwartet habe, und
die Zutaten alle da. Berichte morgen über den Geschmack ;-)
Liebe Grüße Maira
Habe gerade einen Anruf bekommen, bekomme morgen Besuch, den ich nicht erwartet habe, und
die Zutaten alle da. Berichte morgen über den Geschmack ;-)
Liebe Grüße Maira
clara229 
sagt:
sagt: 22.05.2009 10:02
Hallo und vielen Dank für das tolle Rezept!!
Der Kuchen ist super schnell zubereitet und im Ofen und man kann eigentlich nichts falsch machen!!!
Ich habe noch 2 Dosen Mandarinen auf dem Kuchen verteilt...das Foto müsste bald zu sehen sein :o)!
Dieser Kuchen wird nun bestimmt öfter gemacht, denn die ganze Familie war begeistert - vor allem davon, dass kein Boden dabei war!!
Liebe Grüße
clara229
Der Kuchen ist super schnell zubereitet und im Ofen und man kann eigentlich nichts falsch machen!!!
Ich habe noch 2 Dosen Mandarinen auf dem Kuchen verteilt...das Foto müsste bald zu sehen sein :o)!
Dieser Kuchen wird nun bestimmt öfter gemacht, denn die ganze Familie war begeistert - vor allem davon, dass kein Boden dabei war!!
Liebe Grüße
clara229
lilith84
sagt:
sagt: 12.06.2009 16:10
Hilfreicher Kommentar:
ich finds mit nur 200g zucker am besten, und dann noch 100g gefrorene heidelbeeren oben drauf - ist super leicht und hat wenig kalorien :)
Chantal-Vivien 
sagt:
sagt: 16.06.2009 09:47
Wirklich ein sehr leckerer Kuchen. Dafür gab es trotz Abwandlung meinerseits volle Sternezahl. Ich habe folgendes geändert:
750 gr. Quark
1 Becher saure Sahne
1 Becher Schmand
2 P. Pudding Grieß
200 gr. Zucker
Zitronenaroma
6 Eier
Der Käsekuchen wurde sehr locker, was noch zu sagen wäre, man erspart sich die Käsekuchenhilfe und er ist schnell zubereitet.
Danke für das tolle Rezept.
Pontes2
sagt:
sagt: 17.08.2009 08:05
guten morgen,
Oh den muss ich mal ausprobieren, ohne Boden. lecker.
werde berichten.
Danke schon mal fürs Rezept
lg manu
Oh den muss ich mal ausprobieren, ohne Boden. lecker.
werde berichten.
Danke schon mal fürs Rezept
lg manu
AnChantall
sagt:
sagt: 02.09.2009 01:08
Ich habe den Kuchen nun 2 Mal versucht.
Habe aber leider ein kleines Problem, vielleicht kann mir ja jemand helfen.
Der Kuchen ist von oben her perfekt und schmeckt unglaublich lecker. Aber die unjteren 2 CM sind immer mit Feuchtigkeit durchsetzt und backen nicht durch.
Zum backen nutze ich eine Silikonform *fals das einen Unterschied zu normalen Formen macht* und Quark mit 0,2%, einen mit höherem Fettanteil habe ich nicht gefunden.
Würde es vielleicht reichen nur den Quark vorher durch ein Tuch zu wringen?
Habe aber leider ein kleines Problem, vielleicht kann mir ja jemand helfen.
Der Kuchen ist von oben her perfekt und schmeckt unglaublich lecker. Aber die unjteren 2 CM sind immer mit Feuchtigkeit durchsetzt und backen nicht durch.
Zum backen nutze ich eine Silikonform *fals das einen Unterschied zu normalen Formen macht* und Quark mit 0,2%, einen mit höherem Fettanteil habe ich nicht gefunden.
Würde es vielleicht reichen nur den Quark vorher durch ein Tuch zu wringen?
Simone70
sagt:
sagt: 02.11.2009 12:22
Hilfreiche Antwort:
0,2 % Fett-Quark ist schon richtig, das ist der Magerquark. Da ich das Problem auch schon mal bei einem sehr ähnlichen Rezept hatte, kann ich Dir folgende Tips geben:
1. nicht auf der mittleren, sondern auf der unteren Schiene backen
2. eine größere Springform (28er) nehmen, dann verteilt sich die Masse besser
Mit Silikonformen habe ich noch nie gebacken - versuch´s doch einfach mal mit ´ner "normalen".
1. nicht auf der mittleren, sondern auf der unteren Schiene backen
2. eine größere Springform (28er) nehmen, dann verteilt sich die Masse besser
Mit Silikonformen habe ich noch nie gebacken - versuch´s doch einfach mal mit ´ner "normalen".
AnChantall
sagt:
sagt: 19.11.2009 23:48
Monnsi
sagt:
sagt: 02.09.2009 07:44
Am Samstag gebacken,super einfach,super lecker,sollte für Sonntagnachmittag sein,leider fehlte am Mittag
schon die Hälfte.Den gibt es immer mal wieder.
schon die Hälfte.Den gibt es immer mal wieder.
24.09.2009 15:41
Hallo Franzi,
ein ganz tolles Rezept, das mir sehr gefällt, da ich nicht soooooo die Bäckerin bin. Dein Kuchen gelingt immer, mittlerweile hat es sich rumgesprochen, dass ich doch backen kann ;-) Ich nehme übrigens auch nur 200g Zucker.
Danke für' s Rezept und liebe Grüße
PettyHa
ein ganz tolles Rezept, das mir sehr gefällt, da ich nicht soooooo die Bäckerin bin. Dein Kuchen gelingt immer, mittlerweile hat es sich rumgesprochen, dass ich doch backen kann ;-) Ich nehme übrigens auch nur 200g Zucker.
Danke für' s Rezept und liebe Grüße
PettyHa
Froeschlein2005
sagt:
sagt: 27.09.2009 17:09
Hallo,
uns hat der Käsekuchen auch sehr gut geschmeckt. Super schnell gemacht und richtig gut.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Froeschlein
uns hat der Käsekuchen auch sehr gut geschmeckt. Super schnell gemacht und richtig gut.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Froeschlein
Alexanda
sagt:
sagt: 25.10.2009 22:03
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und sehr einfach!! Hab den Kuchen diesmal mit Schoko Mürbteig gemacht,auch sehr fein!
Grüße,Alex
Grüße,Alex
20.11.2009 21:29
Hallo,
hat prima geklappt, schnell fertig und ein voller Erfolg.
Der Kuchen wurde heute zum Geburtstag
komplett aufgegessen. Alle waren begeistert.
Das wird jetzt mein Standard-Käsekuchen.
Heute hatte ich ihn mit Mandarinen gemacht.
Schon im Kochbuch gespeichert.
LG
shopgirl61
hat prima geklappt, schnell fertig und ein voller Erfolg.
Der Kuchen wurde heute zum Geburtstag
komplett aufgegessen. Alle waren begeistert.
Das wird jetzt mein Standard-Käsekuchen.
Heute hatte ich ihn mit Mandarinen gemacht.
Schon im Kochbuch gespeichert.
LG
shopgirl61
antenne78
sagt:
sagt: 16.01.2010 08:38
Schnell, unkompliziert und lecker. So mag ich´s!
Viele Grüße
Antenne
Viele Grüße
Antenne
sylle99
sagt:
sagt: 22.01.2010 19:32
tolles Rezept. Der erste Käsekuchen, der mir wirklich gelungen ist.
Habe auch nur 200 gr Zucker genommen (wie einige hier) und Mandarinen drauf getan. Sehr lecker. In meinem Kochbuch schon gespeichert.
LG
Habe auch nur 200 gr Zucker genommen (wie einige hier) und Mandarinen drauf getan. Sehr lecker. In meinem Kochbuch schon gespeichert.
LG
Omi1Luisa
sagt:
sagt: 03.02.2010 10:16
Werde heute Dein Rezept ausprobieren, mit leichten Änderungen. Damit der Kuchen nicht in der Form hängenbleibt gebe ich Backpapier auf den Boden der Form. Gebe bescheid wie der Kuchen geschmeckt hat.
GLGruß Ute
GLGruß Ute
monkrue
sagt:
sagt: 13.02.2010 18:26
Ich habe heute den Kuchen gebacken und bin begeistert.Weil mein Mann Diabetiker ist habe ich 125 g Zucker genommen und 100g Zucker durch flüssigen Süßstoff ersetzt.
Mandeln ,Zitronensaft und 2 Vanillezucker habe ich auch noch dazu gegeben. Der Kuchen ist fast auf 10 cm aufgegangen und dann auf 6 cm zurück gefallen . so soll es doch sein....... oder? Danke für das schöne Rezept. monkrue.
Mandeln ,Zitronensaft und 2 Vanillezucker habe ich auch noch dazu gegeben. Der Kuchen ist fast auf 10 cm aufgegangen und dann auf 6 cm zurück gefallen . so soll es doch sein....... oder? Danke für das schöne Rezept. monkrue.
Christina-87
sagt:
sagt: 13.02.2010 18:31
Ich hab den Kuchen zum Geburtstag von meinem Freund gemacht, bevor es zur Arbeit ging den Teig fertig gemacht und ihm gesagt, er soll ihn um die Uhrzeit bei der Temperatur reintun. Hat er sogar geschafft ;-) Hatte nur leider keine Zeit, die Eier zu trennen, hat aber trotzdem super geschmeckt! Besonders am nächsten Tag, wenn der Kuchen durchgezogen war *yamyam*
Demnächst versuch ich den Kuchen mal mit einem Butterkeks-Boden :-)
Demnächst versuch ich den Kuchen mal mit einem Butterkeks-Boden :-)
Cavallo
sagt:
sagt: 14.02.2010 12:37
Hallo Franzi....
ich gebe Deinem Rezept volle 5 Sterne!
Seit ich ein halber Hausmann bin nervt mein Sohn mit seinem Wunsch nach einem selbstgebackenen Käsekuchen "wie bei Oma"!
Sein Kommentar heute "der ist ja noch besser".
Ich hab mich genau an Dein Rezept gehalten und finde den Kuchen auch etwas "süß" aber mein Sohn meint das er "geil" schmeckt!
Dies war mein allererster selbst gebackener Käsekuchen, er ist ein voller Erfolg, Danke sehr!
cavallo
ich gebe Deinem Rezept volle 5 Sterne!
Seit ich ein halber Hausmann bin nervt mein Sohn mit seinem Wunsch nach einem selbstgebackenen Käsekuchen "wie bei Oma"!
Sein Kommentar heute "der ist ja noch besser".
Ich hab mich genau an Dein Rezept gehalten und finde den Kuchen auch etwas "süß" aber mein Sohn meint das er "geil" schmeckt!
Dies war mein allererster selbst gebackener Käsekuchen, er ist ein voller Erfolg, Danke sehr!
cavallo
18.02.2010 20:15
Habe den Kuchen grad im Rohr! Kenne das Rezept aber schon länger und bin jedes Mal wieder begeistert! Gebe immer noch Pfirsiche auf den Teig!
Wirklich sehr lecker!
Wirklich sehr lecker!
apfelfrick
sagt:
sagt: 23.02.2010 12:52
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe gestern den Kuchen gebacken, weil mir das Rezept so einfach erschien... Und es war auch total einfach! Desto mehr habe ich mich über das Ergebnis gewundert - das war der beste Käsekuchen, den ich je probiert habe! Ich habe gleich nur 200g Zucker genommen und auf unterer Schiene gebacken. Der Teig hat die 26 cm Form fast komplett ausgefüllt. Schon beim Backen hat der Kuchen herrlich geduftet. Er ging dann noch auf, so dass ich Angst hatte, er läuft über... aber er blieb kurz davor stehen :). Als er fertig war, sah er phantastisch aus: sehr hoch und tolle Farbe. Von Konsistenz war er angenehm locker, aber auch nicht zu locker, so dass man ihn wunderbar in Stücke schneiden konnte. Bei meiner Freundin setzte sich der Kuchen beim Abkühlen immer ab, dieser hier blieb schön hoch! (Ich habe ihn nicht "auf dem Gesicht" gekühlt, sondern einfach stehen lassen). Und was den Geschmack betrifft - ich kann nur bedauern, dass ich kein Foto machen konnte, so schnell war der Kuchen weg. So was Tolles kriegt man nicht mal beim Bäcker. Ab jetzt is das mein Lieblingskuchen. Um so mehr, weil er scheinbar viel gesünder ist, als andere: viel Protein und kaum Fett - ideal für Sportler! Welcher Kuchen kann da mithalten?
Volle 5 Sterne von mir!
Volle 5 Sterne von mir!
Ihmchen2641985
sagt:
sagt: 28.02.2010 11:12
Vielen vielen Dank, für das Tolle und wirklich einfache Rezept. Hab ihn für meinen Bruder gebacken zum Geburtstag, und er hat mir gesagt, dass er oft im Geschäft nach einem einfachen stinknormalem Käsekuchen ohne alles sucht, aber kaum noch fündig wird. Da hat er sich gefreut :)
Bei mir wurd der EiSchnee nicht ganz fest, vermutlich ist ein fitzel EiGelb dabei gewesen, hatte dann eine kleine Menge, die fest wurde, und eine Menge, die flüssig blieb :( Naja, der Kuchen ist ja trotzdem was geworden ;) ... Der Kuchen war im übrigen ziemlich fest, wie bekomm ich das lockerer hin? mehr Eiweiße? mehr PuddingPulver? Mehr Fett? Ich weiß das leider nicht so genau, was man da machen kann.
Oh, und mein Kuchen ging auch schön auf, bis ich auf die glorreiche Idee kam nachzusehen ob der Kuchen durch ist mit einer Messer Spitze, und dann später etwas "zusammengefallen" ist. Naja, tat dem ganzen aber geschmacklich keinen Abbruch.
Hab übrigens auch 200 g Zucker genommen, werde aber wohl beim nächsten Mal 300 nehmen, wir sind dann wohl mehr die "Süssere" Fraktion ^^
Vielen Vielen Dank :)
Bei mir wurd der EiSchnee nicht ganz fest, vermutlich ist ein fitzel EiGelb dabei gewesen, hatte dann eine kleine Menge, die fest wurde, und eine Menge, die flüssig blieb :( Naja, der Kuchen ist ja trotzdem was geworden ;) ... Der Kuchen war im übrigen ziemlich fest, wie bekomm ich das lockerer hin? mehr Eiweiße? mehr PuddingPulver? Mehr Fett? Ich weiß das leider nicht so genau, was man da machen kann.
Oh, und mein Kuchen ging auch schön auf, bis ich auf die glorreiche Idee kam nachzusehen ob der Kuchen durch ist mit einer Messer Spitze, und dann später etwas "zusammengefallen" ist. Naja, tat dem ganzen aber geschmacklich keinen Abbruch.
Hab übrigens auch 200 g Zucker genommen, werde aber wohl beim nächsten Mal 300 nehmen, wir sind dann wohl mehr die "Süssere" Fraktion ^^
Vielen Vielen Dank :)
Ihmchen2641985
sagt:
sagt: 28.02.2010 11:15
Hilfreiche Antwort:
Ach, und als Tipp, ich habe zum Ende hin BackPapier auf den Kuchen gelegt, weil er schon etwas brauner wurde, auch wenn ich die untere Schiene benutzt habe statt der mittleren. Kann man natürlich auch schon eher machen, dann bleibt er heller oben drauf :)
Anja90210
sagt:
sagt: 05.03.2010 08:34
Hallo,
ich möchte den Kuchen am We backen, weiss aber nicht, welches Programm ich zum Backen einstellen muss?
Ober-und Unterhitze? Umluft? Beides zusammen? Bitte um Hilfe...
Danke
Anja
ich möchte den Kuchen am We backen, weiss aber nicht, welches Programm ich zum Backen einstellen muss?
Ober-und Unterhitze? Umluft? Beides zusammen? Bitte um Hilfe...
Danke
Anja
05.03.2010 18:46
Hallo Anja,
schon sch... wenn man so einen komplizierten Ofen hat! Bei unserem gibt es da keine Auswahl :-)
Also Umluft geht bestimmt auch -ohne vorheizen- aber wenn dein Ofen keine ganz "normale" Backfunktion hat würd ich Ober UND Unterhitze nehmen und ihn nicht ganz nach unten sondern eher in die Mitte stellen.
Hoffe ich konnte dir helfen
nienchen
schon sch... wenn man so einen komplizierten Ofen hat! Bei unserem gibt es da keine Auswahl :-)
Also Umluft geht bestimmt auch -ohne vorheizen- aber wenn dein Ofen keine ganz "normale" Backfunktion hat würd ich Ober UND Unterhitze nehmen und ihn nicht ganz nach unten sondern eher in die Mitte stellen.
Hoffe ich konnte dir helfen
nienchen
Dorse61
sagt:
sagt: 06.03.2010 18:29
Käsekuchen ohne Boden, einfach perfekt, ich mag nämlich keinen Boden. Werde ihn gleich ausprobieren, da ich morgen Besuch bekomme. Alles Verwandschaft so um die 70, mal sehen was die dazu sagen, sind immer recht nörgelig. Werde berichten, wie der Kuchen angekommen ist.
Vielen Dank im voraus
Vielen Dank im voraus
Mandrix 
sagt:
sagt: 07.03.2010 12:42
Liebe Franzi93,
habe deinen Käsekuchen gebacken und war positiv überrascht. Einfach und genial. Hat uns allen super geschmeckt und wird es wohl noch öfters bei uns geben. Danke für das Rezept.
LG
Manni
habe deinen Käsekuchen gebacken und war positiv überrascht. Einfach und genial. Hat uns allen super geschmeckt und wird es wohl noch öfters bei uns geben. Danke für das Rezept.
LG
Manni
bnina
sagt:
sagt: 10.03.2010 16:26
habe den kuchen gerade im ofen. er wird sehr hoch sehe ich grad. ist das normal? und fällt er später wieder zurück?
ich werd dann noch berichten wie er geschmeckt hat
lg nina
ich werd dann noch berichten wie er geschmeckt hat
lg nina
bnina
sagt:
sagt: 10.03.2010 17:42
der kuchen ist super lecker, danke
lg nina
lg nina
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Luckysunshine88
sagt:
sagt: 14.04.2011 19:16
hab den kuchen grade ebend zum 2mal gebacken der erste ist leider nichts geworden:( (ist mir leider verbrannt).. ein tolles rezept wo man sich viele unnötige kalorien sparrt und trotzdem den vollen genuss hat :D vielen dank :D:D
miamarieta
sagt:
sagt: 17.04.2011 13:52
hat jemand erfahrung mit dem einfrieren des kuchens? geht das? oder geht qualität flöten?
und noch eine frage: kann ich den auch als blechkuchen machen? muss ich da die menge verändern?
und noch eine frage: kann ich den auch als blechkuchen machen? muss ich da die menge verändern?
biba83
sagt:
sagt: 02.06.2011 16:48
Sehr lecker!!!
Ich habe auch weniger Zucker und etwas Gries genommen.
Der beste Käsekuchen, den ich bisher gegessen habe!!! Absolut einfach!
Ich habe auch weniger Zucker und etwas Gries genommen.
Der beste Käsekuchen, den ich bisher gegessen habe!!! Absolut einfach!
zwibbl83
sagt:
sagt: 25.07.2011 12:25
Hallöchen!
Kurz und knapp:Super einfach, super lecker, super idiotensicher! :-)
Auch für Backanfänger wie mich bestens geeignet!
Hab auch nur 200 g Zucker genommen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er einen Tag im Küühlschrank durchziehen durfte...
Danke für das Rezept!
Viele Grüße, Zwibbl
Kurz und knapp:Super einfach, super lecker, super idiotensicher! :-)
Auch für Backanfänger wie mich bestens geeignet!
Hab auch nur 200 g Zucker genommen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er einen Tag im Küühlschrank durchziehen durfte...
Danke für das Rezept!
Viele Grüße, Zwibbl
Lütte007
sagt:
sagt: 03.08.2011 14:02
Ich kenne den Kuchen ähnlich. Allerdings nehme ich für eine große Springform 2 kg Magerquark, 4 Pck. Van.-Puddingpulver, 6 Eier und Zucker nach Geschmack. Alle Zutaten verrühre ich, ab in die mit Backpapier ausgelegt Form und bei 15o°C Umluft ca. 1 1/2 Std. backen. Kenn ich schon seit Kindertagen von meiner Mutter so. Nach Belieben kann man noch Pfirsiche aus der Dose mit in den Teig mischen.
FlensMan
sagt:
sagt: 25.10.2011 14:49
Tolles Rezept, habe ich jetzt mehrfach gemacht. Nehme aber auch weniger und vor allem braunen Zucker (so ca. 250gr) und schlage den mit dem Eigelb zu einer Masse.
Außerdem mache ich noch ordentlich Vanille rein und nutze etwas Schalenabrieb einer (Bio) Zitrone oder Apfelsine, um dem Kuchen ein fruchtigeres und damit leichteres Aroma zu geben. Gut funktinieren auch Rumrosinen - die Eiszeit ist ja jetzt auch vorbei :-)
Außerdem mache ich noch ordentlich Vanille rein und nutze etwas Schalenabrieb einer (Bio) Zitrone oder Apfelsine, um dem Kuchen ein fruchtigeres und damit leichteres Aroma zu geben. Gut funktinieren auch Rumrosinen - die Eiszeit ist ja jetzt auch vorbei :-)
manschu66
sagt:
sagt: 20.12.2011 12:10
bin total begeistert....einfach und superlecker....danke für das rezept :-)
viele grüße aus norwegen :-)
viele grüße aus norwegen :-)
Shereazade1307
sagt:
sagt: 21.12.2011 19:33
habe es nach dem Rezept gemacht sah auch gut aus bis er dann auf die Hälfte geschrumpft ist .Ob er lecker ist kann ich noch nicht sagen denke aber schon da er sonst lecker aussieht ;-D muß mein Sohn morgen beurteilen an sein Geburtstag ,war aber sonst einfach zu machen .
mysticsoul
sagt:
sagt: 21.12.2011 20:20
Hi,habe den kuchen heute gebacken und mich total erschrocken als ich später in den ofen schaute ^^ der hat sich total aufgebläht und nachdem ich ihn aus dem Ofen geholt habe ist er wieder in sich zusammen gefallen um den kuchen aus der form zu bekommen musste ich rundrum den kompletten rand entfernen,geschmacklich war er gut aber äuserlich war es eine katastrophe ^^ kann mir da jemand ein tipp geben woran es gelegen hat? Habe alles streng nach Rezept gemacht nur das ich kein Magerquark sondern den normalen Quark genommen habe,aber daran kann es ja nicht liegen.
mfg natascha
mfg natascha
leckermama1
sagt:
sagt: 03.02.2012 11:51
Habe de Käsekuchen jetzt schon ein paar mal gebacken ,einfach super das Rezept. Habe den Kuchen auch mit verschiedenen Früchten gemacht.Mandarinen Kirschen u.s.w. Einfach die Früchte abtropfen lassen und oben auf die Masse oder in der Mitte verteilen.
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das Rezept gefällt mir. Ist vor allem schön einfach und gut vorzubereiten.
Danke
lg,
moppel
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