Nudeln mit Fleischwurst

einfach, preiswert, schnell und lecker

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Zutaten für Portionen

Fleischwurst
500 g Spaghetti (Gabel-)
Gemüsebrühwürfel
  Salz
  Öl

Zubereitung

Gabelspaghetti in Salzwasser kochen.
Fleischwurst in kleine Stücke schneiden und scharf im heißen Öl braun anbraten. Brühwürfel in einer großen Tasse (Kaffeebecher) mit heißem Wasser auflösen. Die Fleischwurst mit 3/4 von der Brühe ablöschen. Brühe einziehen lassen und noch mal kurz anbraten, bis die Fleischwurst schön kross ist. Danach die fertigen Nudeln hinzufügen und die restliche Brühe. Alles leicht anbraten und ca. 5 Min. durchziehen lassen. Gegebenenfalls nachsalzen.

Anbraten kann man auch im Topf, aber die Fleischwurst pappt schnell am Boden an.
Für die etwas leichtere Variante kann man auch Geflügelfleischwurst nehmen.

Dazu passt Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.09
Rezept-Statistiken: 13.961 (398)* gelesen
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Verfasser:

Schleckermäulchen85 Küchenjunge


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15 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Froeschlein2005 Hendlgriller sagt:  
05.09.2009 14:44
Hallo,

wir haben letzte Woche dieses Rezept ausprobiert und ich muss leider sagen, es war uns etwas zu trocken. Aber mit etwas Ei gebraten oder Ketchup untergemischt hat es gut geschmeckt.

Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße
Froeschlein

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24.09.2009 12:49
Hallo,

vielleicht beim nächsten Mal etwas mehr Öl & Brühe verwenden. Meine Nichte rührt sich da noch etwas Joghurt drunter, vllt. schmeckt es Ihnen ja auch. LG

Antwort hilfreich? ja / nein

Maleila Chefkoch sagt:  
11.07.2011 12:37
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

bei uns gab es das Gericht mit angebratenem Leberkäse. Ich habe noch Semmelbrösel angeröstet und untergemischt. Dazu ein gemischter Salat. Es hat sehr gut geschmeckt, eine ideale Resteverwertung.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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