Henglein
Rama Cremefine
| Kokos - Nuss - Marzipanmakronen
| 5 | Eiweiß |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 150 g | Kokosraspel |
| 50 g | Haselnüsse, geraspelt |
| 200 g | Marzipan |
Zubereitung
Backofen auf 175°C, Umluft 150°C vorheizen.
Marzipan in sehr kleine Stückchen pflücken und mit den Kokos- und Haselnussraspeln vermischen.
Eiweiß mit dem Spritzer Zitrone steif schlagen.
Den Puderzucker und die Kokos-Haselnuss-Marzipan-Mischung gleichmäßig unterheben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen (ca. 3cm Abstand) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwa 15 min. backen. Wenn sie hell bräunlich geworden sind, sind sie fertig.
Etwa 15 min abkühlen lassen.
Marzipan in sehr kleine Stückchen pflücken und mit den Kokos- und Haselnussraspeln vermischen.
Eiweiß mit dem Spritzer Zitrone steif schlagen.
Den Puderzucker und die Kokos-Haselnuss-Marzipan-Mischung gleichmäßig unterheben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen (ca. 3cm Abstand) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwa 15 min. backen. Wenn sie hell bräunlich geworden sind, sind sie fertig.
Etwa 15 min abkühlen lassen.
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