Hackbällchen - Fondue

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Zutaten

500 g	Hackfleisch, gemischt
1	Eigelb
4 EL	Semmelbrösel
2 EL	Kräuter, frisch und gehackt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Brühe, für den Fonduetopf

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zusammen vermengen, den Teig in walnussgroße Kugeln formen, aufspießen und im Fonduetopf gefüllt mit der heißen Brühe garen.

Dazu verschiedenen Dips und Baguettescheiben servieren.

Kommentare anderer Nutzer

IsilyaFingolin

04.12.2011 12:26 Uhr

grüß euch,
schnell gemacht und schnell fertig. Wir haben zwar ein Fettfondue gemacht, dass störte die Bällchen aber gar nicht.

LG Isy

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