Hackbällchen - Fondue

Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, gemischt
1  Eigelb
4 EL Semmelbrösel
2 EL Kräuter, frisch und gehackt
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
  Brühe, für den Fonduetopf

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen vermengen, den Teig in walnussgroße Kugeln formen, aufspießen und im Fonduetopf gefüllt mit der heißen Brühe garen.

Dazu verschiedenen Dips und Baguettescheiben servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.01.09
Rezept-Statistiken: 23.662 (0)* gelesen
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Angy2706  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

IsilyaFingolin Suppenkoch sagt:  
04.12.2011 12:26
grüß euch,
schnell gemacht und schnell fertig. Wir haben zwar ein Fettfondue gemacht, dass störte die Bällchen aber gar nicht.

LG Isy

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