Henglein
Rama Cremefine
| Leckere Champignonsauce zu Nudeln
Champignons 'maybe - girl '
)
| 1 | Zwiebel(n), rote |
| etwas | Butter |
| 250 g | Champignons |
| 125 ml | Schmand |
| 125 ml | Sahne |
| 250 g | Frischkäse mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Parmesan |
| 250 g | Nudeln |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest kochen.
Die Zwiebel schälen und würfeln und in der Butter anbraten. Die Champignons dazu fügen, kurz braten, dann mit Sahne und Schmand ablöschen und ein paar Minuten köcheln lassen. Den Kräuterfrischkäse hinzu fügen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles anrichten und etwas Parmesan über Sauce und Nudeln streuen.
Die Zwiebel schälen und würfeln und in der Butter anbraten. Die Champignons dazu fügen, kurz braten, dann mit Sahne und Schmand ablöschen und ein paar Minuten köcheln lassen. Den Kräuterfrischkäse hinzu fügen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles anrichten und etwas Parmesan über Sauce und Nudeln streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
maybe-girl 
sagt:
sagt: 07.10.2009 16:59
Bitte, bitte...
ich war mal in der Schule im Kochkurs und da wars sie eig. ganz gut,
aba ist ja egal...
HAUPTSACHE ES SCHMECKT!!!!
ich war mal in der Schule im Kochkurs und da wars sie eig. ganz gut,
aba ist ja egal...
HAUPTSACHE ES SCHMECKT!!!!
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uns hat die Soße sehr gut geschmeckt. Ich habe allerdings noch mit Brühe und Pfeffer und Salz nachgewürzt. Und weil mir die Soße zu fest wurde, habe ich sie noch mit Milch gestreckt.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Froeschlein
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