Mini - Burger

Für Partys oder einfach als Vorspeise

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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400 g	Hackfleisch, vom Rind
1	Ei(er)
	Öl
1 Kugel	Mozzarella, in 24 dünne Scheiben geschnitten
2 kleine	Zwiebel(n), in dünne Ringe geschnitten
4	Gewürzgurke(n), in dünne Scheiben geschnitten
6	Cherrytomate(n), in dünne Scheiben geschnitten
4 Blätter	Salat, in 24 kleine Stücke geschnitten
	Ketchup
	Mayonnaise
	Senf
24	Brötchen, (Minibrötchen)

Zubereitung

Hackfleisch und Ei vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 24 Bouletten aus dem Fleischteig formen und diese in etwas Öl braten oder grillen.

Ketchup, Mayonnaise und Senf mischen und auf die Brötchen streichen. Die Brötchen mit je einer Boulette, 1 Scheibe Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, Tomaten und Salat belegen, mit einem Zahnstocher fixieren und servieren!

Tipp: die Brötchen am besten selber backen oder beim Bäcker Brotkonfekt kaufen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.01.09
Rezept-Statistiken:	13.452 (356)* gelesen 47 (2)* gespeichert 207 (4)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat