Spaghetti mit Pfifferlingen
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 500 g | Pfifferlinge, frische, geputzt |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 400 g | Spaghetti |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 2 EL | Petersilie, fein gehackt |
| 50 g | Butter |
Zubereitung
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln glasig anlaufen lassen. Die Pfifferlinge hinzufügen, anbraten und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gut würzen. 2 EL Wasser hinzufügen und auf kleiner Hitze gar dünsten.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser gar kochen und abgießen. Die Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut miteinander gut vermischen. Auf vier Tellern anrichten.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser gar kochen und abgießen. Die Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut miteinander gut vermischen. Auf vier Tellern anrichten.
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