Henglein
Rama Cremefine
| Nuss - Gugelhupf
)
| 375 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 7 | Ei(er) |
| 300 g | Nüsse, gemahlen, geröstet |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die weiche Butter mit dem Zucker, der Prise Salz, dem TL Zimt und dem Puddingpulver hell-cremig aufschlagen. Die Eier nach und nach dazugeben und weiterschlagen (ca. 3 Minuten). Die gerösteten /gemahlenen Nüsse unterrühren, das Mehl mit dem Backpulver unterheben und in eine Gugelhupf-Form geben (Größe 26 cm, Höhe 12 cm)
Den Kuchen bei 160 °C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Den gebackenen Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und erst dann auf das Kuchengitter stürzen
Den Kuchen bei 160 °C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Den gebackenen Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und erst dann auf das Kuchengitter stürzen
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Kommentare anderer Nutzer
swobsie 
sagt:
sagt: 24.02.2010 18:18
Hilfreicher Kommentar:
nicht übel nehmen aber die Mengenangaben stimmen hinten und vorne nicht....
das Puddingpulver ist überflüssig, stattdessen Vanillaroma, Mehl reduzieren und überhaupt würde diese Menge Teig nie in eine haushaltübliche Guglhupfform passen....
Die beschriebene wäre so eine...
Schade, die Zutaten sind ok aber wie gesagt, die Mengenangaben sind diplomatisch umschrieben, recht phantasievoll ;-)
das Puddingpulver ist überflüssig, stattdessen Vanillaroma, Mehl reduzieren und überhaupt würde diese Menge Teig nie in eine haushaltübliche Guglhupfform passen....
Die beschriebene wäre so eine...
Schade, die Zutaten sind ok aber wie gesagt, die Mengenangaben sind diplomatisch umschrieben, recht phantasievoll ;-)
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