Polnischer Apfelkuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Glas Zucker
2 Gläser Mehl
½ Glas Öl
3 TL Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
Äpfel

Zubereitung

Backblech einfetten & beiseite stellen.

Eier, Zucker & Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Öl dazugeben.
Die Äpfel schälen & klein schneiden, anschließend zum Teig geben & alles auf dem Backblech verteilen.

Kuchen muss etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.01.09
Rezept-Statistiken: 11.547 (189)* gelesen
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353 (9)* gedruckt
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Verfasser:

caeye831  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

caeye831  Chefkoch sagt:  
18.01.2009 10:57
Mir ist eben aufgefallen, dass ich vergessen habe, die Milch mit anzugeben!
Sollte der Teig zu fest sein , 50 - 100 ml Milch dazu & fertig!
Fotos folgen die nächsten Tage!
LG caeye831

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uli106  Suppenkoch sagt:  
25.01.2009 17:16
Na, das ist wohl der schnellste Apfelkuchen, den es gibt?

Schnell--saftig--schnell weg! Ich hab noch ein wenig Guß mit Calvados angerührt und drüber gekleckert--

Staubzucker hätte es auch getan---es war nur der Optik wegen. Hat gut geschmeckt, ich hab ihn auch

als "Schlanken Kuchen verkauft" und schon war er weg!!

Mach ich wieder, wenn es ganz schnell gehen muß.

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Maria1810 Smutje sagt:  
14.04.2010 19:13
Hallo,

ich habe heute den Kuchen gebacken,habe als Krönung Puderzucker...

darauf getan.Der Kuchen war locker, leicht und sehr schnell weg.


Kann ihn nur empfehlen!!!!


..................MFG Maria1810

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eflip Sternekoch sagt:  
29.11.2010 15:35
Sehr einfach und sehr lecker. Hab noch etwas Vanillezucker mit Zimt und nem Schuß Sahne vermischt und untergehoben. Geht ruckzuck und war ratzfatz aufgefuttert, besten Dank!!!

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jendalein Kartoffelschäler sagt:  
05.04.2011 10:24
Hei aus Norwegen,

der Polnische Apfelkuchen ist sehr schnell zu machen und schmeckt wirklich gut, habe ebenfalls noch Zucker und Zimt drangetan und etwas mit flüssiger Sahne übergossen, ganz lecker, aber dass sind die polnischen Rezepte ja wirklich meistens.

Grüße
jendalein

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caeye831  Chefkoch sagt:  
11.04.2011 17:27
Hallo Jendalein,
vielen Dank für Deinen lieben Kommentar!!!!
VlG Nicole

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