Henglein
Rama Cremefine
| Melonenkuchen, Melonen Obstboden
super schnell und einfach
)
| 500 g | Magerquark |
| 80 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Gelatine (Sofort-) |
| 250 ml | Sahne, (Cremefine) |
| 1 | Tortenboden, (Obstboden) |
| 1,2 kg | Honigmelone, Galiamelone oder Wassermelone |
| 175 g | Aprikosenkonfitüre |
| 5 cl | Maracujasirup, alternativ Nektar |
Zubereitung
Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sofortgelatine nach Packungsanleitung unterrühren. Sahne steif schlagen, unter den Quark heben. Creme auf dem Obstboden gleichmäßig verteilen und 1 Std. kalt stellen.
Melonen halbieren, Kerne entfernen. Mit einem Kugelstecher Kugeln ausstechen. Restliche Melone in Spalten schneiden und die Schale entfernen. Melonenfleisch auf die Quarkcreme geben.
Aprikosenmarmelade mit Maracujasirup verrühren, vorsichtig erhitzen und durch ein Sieb geben. Etwas abkühlen lassen und dann auf der Torte verteilen.
Melonen halbieren, Kerne entfernen. Mit einem Kugelstecher Kugeln ausstechen. Restliche Melone in Spalten schneiden und die Schale entfernen. Melonenfleisch auf die Quarkcreme geben.
Aprikosenmarmelade mit Maracujasirup verrühren, vorsichtig erhitzen und durch ein Sieb geben. Etwas abkühlen lassen und dann auf der Torte verteilen.
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Auch sehr lecker.
Die Hälfte der Aprikosenmarmelade hab ich mit Erdbeermarmelade ersetzt und O-Saft dabei gemischt.
Wirklich sehr Lecker!
LG
francette
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