Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinisuppe
schnelle und einfache Version
)
| 2 m.-große | Zucchini |
| 1 ½ Liter | Hühnerbrühe |
| 1 Schuss | Sahne |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauch |
| Salz | |
| Öl |
Zubereitung
Den Knoblauch und die Zwiebel hacken und im Topf in etwas Öl anbraten. Die gewaschenen Zucchini in dünne Scheiben schneiden und kurz mit anbraten. Die Hühnerbrühe dazu gießen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Mit dem Mixstabstab pürieren, die Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit dem Mixstabstab pürieren, die Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Liebe Grüße
always
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