Ich war etwas abgeschreckt wegen der Nudeln, die ich nicht kannte. Ich habe sie dann zufällig in einer großen Supermarktkette bei den ausländischen Zutaten gefunden. Wer Kritharaki nicht kennt: es handelt sich um Weizennudeln, die im ungekochten zustand etwa wie ein doppeltgroßes Reiskorn aussehen. Es ist also kein Reis drin (wie ich zuerst dachte). ;)

Das Rezept ist lecker, wobei mir aber ein wenig die Frische gefehlt hat, das nächste mal werde ich frische Tomaten nehmen. Ansonsten war es geschmacklich wirklich gut.