Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Die Eier dazugeben und so lange rühren, bis die Masse hellschaumig ist. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, die Haferflocken zugeben, zu dem restlichen Teig mischen und Milch hinzugeben. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen, das Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und diese mit Abstand zueinander auf das Backblech setzen.
Die Müslikekse im Backofen auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen. Die Kekse ggf. nach dem Backen noch etwas in Form drücken.