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Apfel - Nusskuchen
ohne Mixer !
Zutaten
| 6 große | Äpfel |
| 200 g | Walnüsse, gehackt |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Glas | Zucker |
| 1 TL | Natron |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 Gläser | Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Mit den Nüssen in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker bestreuen.
1 Stunde ruhen lassen, dann alle anderen Zutaten dazugeben und mit einem Löffel verrühren.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig in die Form geben und den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen.
Tipp:
Man kann noch 100 g Rumrosinen dazu geben. Oder die Walnüsse ganz oder zum Teil durch Mandeln ersetzen.
1 Stunde ruhen lassen, dann alle anderen Zutaten dazugeben und mit einem Löffel verrühren.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig in die Form geben und den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen.
Tipp:
Man kann noch 100 g Rumrosinen dazu geben. Oder die Walnüsse ganz oder zum Teil durch Mandeln ersetzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
vielen Dank für das einfache Rezept. Geling immer :)
Mit der Maßeinheit 1 Glas = 200 ml hat das super geklappt.
Der Kuchen bleibt auch lange schön saftig.
vielen Dank für das einfache Rezept. Geling immer :)
Mit der Maßeinheit 1 Glas = 200 ml hat das super geklappt.
Der Kuchen bleibt auch lange schön saftig.
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isofix
24.01.2010 20:51 Uhr