Flammkuchen für die schnelle Küche



Zutaten für Portionen

1 Paket Blätterteig, frisch
2 Becher Crème fraîche, oder Sauerrahm
  Salz und Pfeffer
2 große Ei(er)
4 große Zwiebel(n), fein in Ringe geschnitten
50 g Speck, fein gestiftelt, Schwarzwälder ist schön herzhaft
1 Msp. Muskat
1 Msp. Kümmelpulver

Zubereitung

Blätterteig ausrollen.
Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen und dann über den Blätterteig geben.
Dann bei 175 ° für ca 25-30 min in den Ofen geben.

Super lecker, wenn es schnell gehen muss.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.01.09
Rezept-Statistiken: 15.321 (238)* gelesen
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Verfasser:

Puffino Küchenjunge


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