Mandelkuchen

Becherkuchen, Blechkuchen

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Zutaten für Portionen

1 Becher Sahne
150 g Zucker
2 Becher Mehl
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
 etwas Vanillezucker
200 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
300 g Mandel(n)
4 EL Milch

Zubereitung

Für den Teig den Becher Sahne, 150 g Zucker, 2 Becher Mehl, 3 Eier, 1 Pck. Backpulver, Prise Salz und etwas Vanillezucker zusammen rühren. Den Teig dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 10 min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.

In der Zwischenzeit den Mandelteig herstellen aus 200 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker, 300 g Mandeln und den 4 EL Milch. Den Mandelteig aufkochen und auf den Teig geben. Dann den Kuchen nochmal für 10 - 15 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.01.09
Rezept-Statistiken: 56.406 (1.009)* gelesen
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Verfasser:

JennyL82 Smutje


Mitglied seit 15.09.2006
24 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nadiaflamengo Tellerwäscher sagt:  
10.05.2009 13:23
Der Kuchen sieht lecker aus . Ich den noch nicht gekostet. Ich habe als deko Mandeln drüber gestreut.

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Terrinentrine Kartoffelschäler sagt:  
01.06.2010 14:48
Hmmm...hört sich sehr gut an.
Aber eine kleine Frage:
Nimmst Du als Maß für das Mehl und den Zucker den leeren Becher Sahne?

Viele Grüße
Terrinentrine

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JennyL82 Smutje sagt:  
10.06.2010 22:17
Genau, du nimmst den Becher als Maß.

Gruß Jenny

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Melly_bln Tellerwäscher sagt:  
18.06.2010 16:23
hi ich ahbe den kuchen vor ein paar wochen ausprobiert, auf wunsch meiner familie und der ist super angekommen. wie frisch und lecker vom bäcker....
ich mache ihn nächste woche nochmal...
liebe grüße

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münchner24v Tellerwäscher sagt:  
18.10.2010 16:19
Habe den kuchen gerade gemacht und wollte eigentlich nur ein stück probieren naja darus wirde 1/3 von Blech.

Der ist so lecker und vor allem schnell gemacht.

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miaaaaa Tellerwäscher sagt:  
19.12.2010 15:40
hallooo der kuchen wurde einfach perfekt !" anstatt vanille zucker , buttermandel aroma von dr oetker genommen.

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Schnauzrich Tellerwäscher sagt:  
25.02.2011 20:11
Der Kuchen hat wahre Begeisterungsstrme ausgelöst, so lecker war der!
Allerdings habe ich noch ein paar Tropfen Bittermandelaroma hinzugefügt. Das gehört bei uns zu einem Mandelkuchen einfach dazu.

Fünf Sterne von mir!

LG Schnauzrich

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aruecker20 Tellerwäscher sagt:  
08.04.2011 10:35
hallo, ich hab gleich mal eine Frage dazu. Nimmt man da gehackte, gemahlene oder Mandelblättchen dazu?

Danke für Antwort.


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JennyL82 Smutje sagt:  
11.04.2011 22:33
Hallo aruecker20,

ich habe Mandelblättchen und auch schon gehackte genommen aber bei den gehackten würde ich ne Tüte mehr nehmen. Mit gemahlenen Mandeln kann ich es mir nicht vorstellen.

Gruß Jenny

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Eiswürfelsaft Tellerwäscher sagt:  
15.09.2011 18:30
Ich hab die Milch vergessen :(
Ob das viel ausmacht?

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JennyL82 Smutje sagt:  
15.09.2011 20:12
Ich denke/hoffe mal nicht. Kannst ja mal berichten. Die Milch kommt ja eigentlich nur oben in die "Glasur" mit rein.

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Eiswürfelsaft Tellerwäscher sagt:  
25.09.2011 13:06
Geschmacklich ein Traum!!!! Großes Kino!!
Das mit der Milch war gar nicht schlimm.

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naddel_1981 Tellerwäscher sagt:  
28.11.2011 13:10
Mein Mann liebt diesen Kuchen.
Hat heut morgen noch die Reste zum Frühstück gegessen;-))

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monduhr Tellerwäscher sagt:  
04.02.2012 20:17
Hallöchen!
Habe keine Sahnebecher, sondern die kleinen Päckchen.
(Inhalt ist der gleiche)
Man kann hier aber schlecht das Mehl zum abmessen einfüllen.
Wieviel g Mehl müssen es denn sein?
Würd mich über eine Antwort sehr freuen. Das Rezept soll morgen schon ausprobiert werden.
Lg
Nadine

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JennyL82 Smutje sagt:  
05.02.2012 10:59
Hallo,

hmm ich weiß nicht richtig. In einem Becher Sahne sind ja auch immer 200ml drin. Und diesen Becher nehm ich ja dann immer.
Oder du schüttest den Inhalt von dem Päckchen und danach genauso viel mehl rein. Hoffe es klappt :-/

Gruß Jenny

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