Butterstreuselkuchen vom Blech

der garantiert saftig ist und auch bei Kindern sehr beliebt!

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Stimmen: 3 - Ø 2,6

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250 g	Sahne
250 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
500 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
1 Prise	Salz
1	Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon
	Für die Streusel:
125 g	Butter
250 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
4 EL	Milch
200 g	Mandel(n), gehobelte

Zubereitung

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Sahne, Zucker, Vanillezucker und die Eier gut verquirlen. Mehl, Backpulver, Salz und die Schale einer abgeriebenen Zitrone gut unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen und ca. 15 Minuten backen.

In der Zeit werden die Streusel vorbereitet. Dazu wird die Butter geschmolzen, dann Zucker und Vanillezucker untergerührt. Nun die 4 EL Milch dazu und vorsichtig die gehobelten Mandeln unterziehen.

Nach ca. 15 Minuten das Blech mit dem Teig aus dem Ofen nehmen und die Streusel auf dem Teig verteilen. Den Kuchen nochmal in das Rohr schieben und ca. 10 Minuten weiter backen, bis der Belag goldbraun ist.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.01.09
Rezept-Statistiken:	11.087 (411)* gelesen 52 (1)* gespeichert 602 (17)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Nela67

Mitglied seit 18.11.2006
5.673 Beiträge (ø2,81/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

vahide

sagt:

01.04.2009 21:58

also bei mir sind die streusel nichts geworden,der teig ist ok schmeckt aber nicht besonders. vielleicht weil nach deinem frezept ja keine butter dran kommt..viel.hast du einfach nur vergessen, die butter mit zu notieren ja und die streusel sind nix geworden und schmecken auch nicht so toll,nichjt süß genug.

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Nela67

sagt:

02.04.2009 08:10

Servus vahide,

vielleicht bemühst Du Dich das nächste Mal, ein Rezept RICHTIG zu lesen, denn es steht ganz klar da, daß 125g Butter in den Streusel enthalten sind!

Gruß,

Nela67

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vahide

sagt:

02.04.2009 08:32

ich meinte butter an den teig nicht an die streusel an die streusel hab i butter gemacht sind aba nichts geworden und nach rezept kommt ja an den teig keine butter und der war eben nicht lecker,deshalb kann ja sein das da noch butter drankommt. ich kann schon lesen keine angst.warum immer gleich so unfreundlich nur weil du mich falsch verstanden hast!!!

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Nela67

sagt:

02.04.2009 09:08

Servus vahide,

es gehört aber keine Butter an den Teig, sonst hätte ich es geschrieben.

Gruß

Nela67

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Septemberelch

sagt:

14.02.2010 16:14

Liebe Frl. Nela und Herr Bugi,

ich habe eben nach einem schnellen Rezept gesucht. Der Teig ist ratz-fatz gemacht und die Streusel ebenfalls.

Ich finde den Teig selbst sehr lecker! So lecker auch schon ungebacken, dass ich ihn aus der Rührschüssel gegessen habe *rotwerd*. Ich habe allerdings nur 210 Gramm Zucker genommen.

Die Streusel habe ich auch nur mit 200 Gramm Zucker gemacht und es war damit noch immer süß genug.

Der Belag (Streusel) entsprach jetzt auch nicht den Streuseln, die ich so aus der Backstube meiner Mutter kenne, es war mehr wie bei Zuckerkuchen, aber das ist vielleicht auch regional unterschiedlich genannt. Ist auch egal, denn es war sehr lecker. Herr Elch hat gerade noch Nachschlag verlangt.

Fazit: Ein superschnelles Rezept und es schmeckt hervorragend!

Ein Tipp für Kaloriensparer: Ich habe statt Sahne (hatte keine im Haus) 200 Gramm Schmand mit 50 ml fettarmer Mlch heftig verrührt.

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rotemaus7519

sagt:

29.04.2011 14:11

hallo hab eben den kuchen gemacht der teig ist gut aber bei mir sind die streusel hat es auch nicht geklappt.kann es sein das dort das mehl fehlt ,hab nämlich geschaut bei anderen rezepten ist immer mehl dabei!!!

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