Nudelsalat
leicht| 500 g | Nudeln |
| 1 | Gurke(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 150 g | Käse, gestiftelt |
| 1 Glas | Mayonnaise, (Salatcreme) |
| 150 g | Joghurt |
| 50 ml | Milch |
| 1 Bund | Petersilie, fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Die Salatgurke entkernen und in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, entkernen, und in Würfel schneiden.
Aus Salatcreme, Joghurt, Petersilie, Knoblauch und Milch ein Dressing zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln kalt abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen, dann mit Gurken, Tomaten und Käse vermischen. Das Dressing dazu geben, mischen und gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Die Salatgurke entkernen und in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, entkernen, und in Würfel schneiden.
Aus Salatcreme, Joghurt, Petersilie, Knoblauch und Milch ein Dressing zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln kalt abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen, dann mit Gurken, Tomaten und Käse vermischen. Das Dressing dazu geben, mischen und gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
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