Schlemmerfilet
| 3 | Schweinefilet |
| 2 gr. Dose/n | Pilze, (Champignons oder jede andere Sorte) |
| 1 gr. Dose/n | Spargel |
| 1 Becher | Sahne |
| 200 g | Käse, geriebener oder Scheibletten |
| Semmelbrösel | |
| Butter, in Flocken | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Mehl |
Zubereitung
Fleisch in Scheiben schneiden, würzen, in Mehl wenden und von beiden Seiten anbraten. In eine gefettete Auflaufform legen.
Zwiebeln andünsten und die Pilze darin schwenken, klein geschnittenen Spargel und Sahne dazu geben, aufkochen und alles über das Fleisch gießen. 30 Min. im Backofen garen.
In den letzten 10 Min. Semmelbrösel, Käse und Butterflocken darauf geben - weiter backen.
Zwiebeln andünsten und die Pilze darin schwenken, klein geschnittenen Spargel und Sahne dazu geben, aufkochen und alles über das Fleisch gießen. 30 Min. im Backofen garen.
In den letzten 10 Min. Semmelbrösel, Käse und Butterflocken darauf geben - weiter backen.
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habe heute dieses tolle Schlemmerfilet gemacht.Echt lecker!!!!!!!!!!!
Habe anstatt normale Sahne Cremefine genommen und den Auflauf die ersten 30 Minuten mit Alufolie abgedeckt.
Meine Familie war begeistert.Das werde ich öfter kochen.
LG
Gilmor
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