Schneller Gemüseeintopf
| 1 Pck. | Suppengemüse, TK |
| ½ Beutel | Reis |
| 1 Handvoll | Erbsen, TK |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Margarine | |
| Gemüsebrühe, gekörnte | |
| Salz und Pfeffer | |
| 8 | Würstchen, (Wiener) |
Zubereitung
Die Zwiebel würfeln und im Topf im erhitzten Fett anbraten. Dann den rohen Reis dazu geben und einige Minuten mitbraten. Mit 2 Liter Wasser aufgießen, das Suppengemüse sowie eine Handvoll Erbsen zufügen. Mit der gekörnten Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis der Reis gar ist.
Wiener Würstchen in Stücke schneiden, in die Suppe geben und heiß werden lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Wiener Würstchen in Stücke schneiden, in die Suppe geben und heiß werden lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
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Habe heute dein Rezept gekocht und war erstaunt wie schnell es ging und wie lecker es war ! Vielen Dank dafür !
Habe es dennoch etwas abgewandelt :
Ich habe den Reis vorher gewaschen da mir Suppen sonst zu Milchig werden, ausserdem habe ich noch eine Kochwurst / Mettenden mit reingeschnitten da ich diese noch über hatte bekommt dann eine leicht Rauchige Note was super lecker ist.
Vielen lieben Dank ! Bild folgt :-)
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