Zutaten

1/2  Paprikaschote(n), rote, blanchiert, püriert
200 g Feta-Käse, mit der Gabel zerdrückt
1/2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 Spritzer Zitronensaft
12 Blätter Minze, fein gehackt / alternativ 1 TL getrocknete Minze
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Feta mit dem Zitronensaft, dem Knobi und der Minze vermischen. Das Paprikamus unterrühren und mit Salz abschmecken.