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Gefüllte Laugenwecken
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 500 g | Frischkäse, mit Kräutern |
| 250 g | Speck, (Bauchspeck) in Würfeln |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 15 | Brötchen, (Laugenbrötchen) |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Bauchspeck anrösten.
Frischkäse in eine Schüssel geben, die angebratenen Speckwürfel dazugeben. Butter in der noch heißen Pfanne schmelzen lassen und dazu geben.
Zwiebel in Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden und dazu geben. Alles mit dem Handrührgerät verrühren, abschmecken.
Laugenbrötchen aufschneiden und die Masse in die Brötchenhälften füllen. Die Brötchenhälften auf ein Backblech setzen und bei 200° 5-8 Min. im vorgeheizten Ofen backen.
Dazu Salate reichen.
Frischkäse in eine Schüssel geben, die angebratenen Speckwürfel dazugeben. Butter in der noch heißen Pfanne schmelzen lassen und dazu geben.
Zwiebel in Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden und dazu geben. Alles mit dem Handrührgerät verrühren, abschmecken.
Laugenbrötchen aufschneiden und die Masse in die Brötchenhälften füllen. Die Brötchenhälften auf ein Backblech setzen und bei 200° 5-8 Min. im vorgeheizten Ofen backen.
Dazu Salate reichen.
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