Flambierter Obstsalat

auch im Winter lecker

Zutaten für Portionen

1 kl. Dose/n Ananas
1 kl. Dose/n Kirschen
1 kl. Dose/n Pfirsich(e)
3 EL Fruchtsaft
2 einige Stiele Zucker
3 cl Rum, 54%igen
2 Tasse/n Likör, (Bols Creme Bananes)

Zubereitung

Ananas, Kirschen und Pfirsiche abtropfen lassen.

In einer Flambierpfanne Zucker und Fruchtsaft erwärmen. Die Früchte dazugeben und erhitzen. Rum und Bananenlikör vermischen und darüber gießen. Heiß anzünden und flambieren.

Dazu passt Vanilleeis.

Im Sommer kann natürlich frisches Obst verwendet werden!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.01.09
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carmi1307  Hendlgriller


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