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Rote Grütze - Kuchen
Kuchen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er) |
| 6 EL | Mehl |
| 6 EL | Zucker |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Essig (Obstessig) |
| Für die Creme: | |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Sahne |
| 7 EL | Gelierzucker (1:1) |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1/2 Glas | Rote Grütze |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die obigen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in eine gefettete Springform (26 cm) füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C ca. 20 Min. backen. Gut auskühlen lassen. Den Boden auf ein Blech setzen und mit einem Kuchenring umschließen.
Für die Creme die Sahne mit Gelierzucker steif schlagen. Den Schmand unterheben und den Zitronensaft unterrühren. Diese Masse vorsichtig auf den ausgekühlten Boden streichen. Die Rote Grütze vorsichtig darauf verteilen. Im Kühlschrank noch ca. 2 Stunden auskühlen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C ca. 20 Min. backen. Gut auskühlen lassen. Den Boden auf ein Blech setzen und mit einem Kuchenring umschließen.
Für die Creme die Sahne mit Gelierzucker steif schlagen. Den Schmand unterheben und den Zitronensaft unterrühren. Diese Masse vorsichtig auf den ausgekühlten Boden streichen. Die Rote Grütze vorsichtig darauf verteilen. Im Kühlschrank noch ca. 2 Stunden auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Torte fanden wir geschmacklich gut. Beim Boden finde ich die Angabe von Esslöffelmengen gut und kleine Mengendifferenzen aufgrund von verschieden hoch gefüllten Esslöffeln fallen nicht größer in´s Gewicht. Allerdings hatte ich Probleme bei der oberen Schicht, der roten Grütze. Man darf sie nur in die Mitte der Creme geben, sonst läuft sie beim Entfernen des Ringes an der Seite hinunter. Bei der nächsten Torte würde ich die Rote Grütze auch mit Gelierzucker oder Gelantine verdicken.
LG Gabriela
LG Gabriela
Hallo,
ich nehme für den Kuchen einen sehr hohen Kuchenring,lasse diesen um den Kuchen (CREME) stelle alles für ca,2-3 Stunden in den Kühlschrank und sreiche dann (im Ring) die Rote Grütze vorsichtig oben auf die erkaltete Creme. Darauf achten, daß nicht gerade die Flüssigkeit an den Rand kommt,dann wieder für einige Zeit kühlen, dann sollte alles klappen.
Viel Erfolg
Reiner
ich nehme für den Kuchen einen sehr hohen Kuchenring,lasse diesen um den Kuchen (CREME) stelle alles für ca,2-3 Stunden in den Kühlschrank und sreiche dann (im Ring) die Rote Grütze vorsichtig oben auf die erkaltete Creme. Darauf achten, daß nicht gerade die Flüssigkeit an den Rand kommt,dann wieder für einige Zeit kühlen, dann sollte alles klappen.
Viel Erfolg
Reiner
Ja.sorry der Boden war für;n Dreck und die Creme war mir persönlich viel zu
fettig.Mein Mann meinte auch dies sei dass schlimmste was er jeh
gegessen hat...
ich kann sie auf keinen Fall empfehlen..
fettig.Mein Mann meinte auch dies sei dass schlimmste was er jeh
gegessen hat...
ich kann sie auf keinen Fall empfehlen..
Kenne den Kuchen auch,steht in einem meiner Bücher!Ist sehr lecker!Gerade jetzt im Sommer ist er mit einem Löffelbiskuitboden supi!
Kenne auch diesen Kuchen, allerdings als Maitorte mit Waldmeister.
Habe auch hier die Rote Grütze mit in die Creme gerührt, lecker.
Helmut
Habe auch hier die Rote Grütze mit in die Creme gerührt, lecker.
Helmut
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colourful
05.07.2009 22:31 Uhr