Die Haferflocken in einem Topf auf höchster Stufe anrösten, bis sie schön duften. Dann mit dem Wasser ablöschen und aufkochen lassen. Nun die Gemüsebrühe (nach Geschmack mehr) dazu geben und so lange köcheln, bis sich das Suppen-Pulver aufgelöst hat.

Wer die Suppe nicht ganz so dickflüssig mag, nimmt weniger Haferflocken oder mehr Wasser.

Diese Suppe hat mir meine Mami immer gemacht, wenn ich krank war. Sie ist sehr gut geeignet bei Magen-Darm Problemen und wird sehr gut vertragen, da sie kaum Fett enthält.