Henglein
Rama Cremefine
| Vanille - Mandel - Hörnchen
| 275 g | Dinkelmehl, (Vollkorn) |
| 210 g | Butter, in Würfel geschnitten |
| 115 g | Mandel(n), gemahlene |
| 80 g | Rohrzucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Mandel(n), gehackte, zum Wälzen |
Zubereitung
Mehl, Butter, Mandeln, Rohrzucker und Vanillinzucker zu einem Teig verkneten. 1 Stunde kühl stellen.
Zu daumendicken Rollen formen. Etwa 6 cm lange Stücke schneiden, daraus Hörnchen formen. In den gehackten Mandeln wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 8-10 Minuten backen.
Zu daumendicken Rollen formen. Etwa 6 cm lange Stücke schneiden, daraus Hörnchen formen. In den gehackten Mandeln wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 8-10 Minuten backen.
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