Honig - Mandel - Karamellen
ergibt ca. 45 Stück| 80 ml | Schlagsahne |
| 150 g | Honig |
| 150 g | Butterschmalz |
| 280 g | Zucker |
| 400 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Eine eckige, ca. 4 cm hohe Wanne (ca. 23 x 23 cm) mit Backpapier auslegen. Backrohr auf 180°C vorheizen.
Alle Zutaten außer den Mandeln aufkochen. Mandeln untermischen, nochmals aufkochen und die Masse ca. 2 cm hoch in die Form füllen.
Masse backen bis sie leicht braun ist (ca. 25 min). Auskühlen lassen und in Würfeln schneiden.
Alle Zutaten außer den Mandeln aufkochen. Mandeln untermischen, nochmals aufkochen und die Masse ca. 2 cm hoch in die Form füllen.
Masse backen bis sie leicht braun ist (ca. 25 min). Auskühlen lassen und in Würfeln schneiden.
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Henglein
Rama Cremefine























