| Hähnchen - Lauch - Geschnetzteltes
)
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 400 g | Champignons |
| 3 | Karotte(n) |
| 200 g | Schmand |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Curry |
Zubereitung
Hähnchenfilet würfeln und in einer großen Pfanne anbraten. Den Lauch in Ringe, die Möhren in Scheiben und die Champignons in Viertel schneiden. Alles zusammen in die Panne mit dem Fleisch geben und mit anbraten.
Nach ca. 5 min. alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Sojasauce und den Curry hinzufügen. Dann nochmal ca. 5 - 10 min. köcheln lassen. Ganz zum Schluss einen Becher Schmand hinzufügen.
Wir essen am liebsten Reis dazu, kann mir aber auch Nudeln gut dazu vorstellen.
Nach ca. 5 min. alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Sojasauce und den Curry hinzufügen. Dann nochmal ca. 5 - 10 min. köcheln lassen. Ganz zum Schluss einen Becher Schmand hinzufügen.
Wir essen am liebsten Reis dazu, kann mir aber auch Nudeln gut dazu vorstellen.
Kommentare anderer Nutzer
korni310 
sagt:
sagt: 20.05.2010 12:01
Hallo,
gab es gestern bei uns zum Mittag allerdings gab es bei uns Nudeln dazu . Ich kann also nur sagen :EINFACH LECKER!!!!!!!!!!!!!
Gruß
gab es gestern bei uns zum Mittag allerdings gab es bei uns Nudeln dazu . Ich kann also nur sagen :EINFACH LECKER!!!!!!!!!!!!!
Gruß
MamaMuh
sagt:
sagt: 13.02.2011 14:07
Hallo!
Habe das Rezept gerade gekocht. Ich hatte noch Lauch und Hähnchen im Kühlschrank und obendrein Lust auf Curry. Da passte dieses Rezept perfekt. Ich hab allerdings die Karotten duch Paprika ersetzt, weil ich keine da hatte. Das nächste Mal gibt's das Original :)
Vielen Dank für die Bereicherung meiner Rezeptsammlung!
Habe das Rezept gerade gekocht. Ich hatte noch Lauch und Hähnchen im Kühlschrank und obendrein Lust auf Curry. Da passte dieses Rezept perfekt. Ich hab allerdings die Karotten duch Paprika ersetzt, weil ich keine da hatte. Das nächste Mal gibt's das Original :)
Vielen Dank für die Bereicherung meiner Rezeptsammlung!
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 03.04.2011 00:08
Hallo Mediodia,
diese Woche habe ich uns dein Hähnchen-Lauch-Geschnetzeltes gekocht, auch wir hatten Reis als Beilage.
An deinem Rezept habe ich auch überhaupt nichts ändern müssen, es war sehr lecker! ;-)
Hab vielen Dank dafür!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
diese Woche habe ich uns dein Hähnchen-Lauch-Geschnetzeltes gekocht, auch wir hatten Reis als Beilage.
An deinem Rezept habe ich auch überhaupt nichts ändern müssen, es war sehr lecker! ;-)
Hab vielen Dank dafür!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
julmul 
sagt:
sagt: 31.05.2011 19:02
Hallo!
Sehr lecker! Habe es genau wie im Rezept zubereitet, nur die Sojasauce weg gelassen. War mir nicht so nach. Ein super leckeres, perfektes Wochentagsessen, das schnell gemacht ist...
Liebe Grüße
julmul
Sehr lecker! Habe es genau wie im Rezept zubereitet, nur die Sojasauce weg gelassen. War mir nicht so nach. Ein super leckeres, perfektes Wochentagsessen, das schnell gemacht ist...
Liebe Grüße
julmul
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dann melden wir uns hier eben mal als erstes. Das Rezept hat uns sehr gut gefallen und auch sehr gut geschmeckt! Bis auf die Sojasauce (hatten wir nicht) haben wir auch mal alles genau so gemacht, wie in der Anleitung beschrieben. Gelingt sofort und ist auch richtig einfach, kann man also nur jedem weiter empfehlen.
Leicht bekömmlich und echt lecker!
Daumen hoch! Gerne wieder.
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