Henglein
Rama Cremefine
| Sesam- Makrönchen
ergibt ca. 60 Plätzchen
| 3 | Eiweiß |
| 250 g | Sesam |
| 300 g | Marzipan, (Honigmarzipan) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ TL | Anis, gemahlener |
Zubereitung
Das Honigmarzipan mit Anis, Vanillinzucker, Sesam und Eiweiß gründlich verkneten.
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und mit der Sterntülle kleine Makrönchen auf das Backblech spritzen. Diese mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. Dann bei 200°C 5-10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und mit der Sterntülle kleine Makrönchen auf das Backblech spritzen. Diese mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. Dann bei 200°C 5-10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
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