Henglein
Rama Cremefine
| Walnuss - Ingwer - Plätzchen
für 30 Stück
)
| 80 g | Dinkelmehl (Vollkorn-) |
| 80 g | Rohrzucker |
| 2 | Eigelb |
| 70 g | Butter |
| 125 g | Walnüsse, gerieben |
| ½ TL | Ingwerpulver |
| 1 Msp. | Kardamom |
| Walnüsse (Hälften), zum Verzieren |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Mürbeteig kneten und zu einer Rolle mit 3-4 cm Durchmesser formen und etwa 30 Minuten kühl stellen.
Die Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit je einer Walnusshälfte verzieren.
Bei 180°C ca. 10-12 Minuten hellbraun backen.
Die Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit je einer Walnusshälfte verzieren.
Bei 180°C ca. 10-12 Minuten hellbraun backen.
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