Henglein
Rama Cremefine
| Rouladentopf
auf Cocktail - Art
| 10 | Roulade(n) vom Rind |
| 20 Scheibe/n | Bacon |
| 7 | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 Glas | Pfefferkörner, grün, eingelegt |
| 2 Flaschen | Sauce (Cocktail-) |
| 3 Becher | süße Sahne |
Zubereitung
Die Rouladen dritteln oder einfacher in mundgerechte Stücke schneiden. Den Bacon in ebenso große Stücke schneiden. Die Zwiebeln habe ich auf einem Gurkenhobel in Ringe gehobelt, so wurden sie feiner. Die Cocktail-Sauce mit der Sahne und den Pfefferkörnern vermischen. Alles in einer Auflaufform schichten und bei 200 Grad (Umluft 160) ca 3 Stunden schmoren.
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Kommentare anderer Nutzer
khott55 
sagt:
sagt: 09.04.2009 17:44
Hallo twinny,
habe Deine Frage leider erst jetzt gelesen.
Leider keine Erfahrung, mit der Zubereitung für die Hälfte, da ich für uns immer den ganzen Topf machen muss (eine Menge Abnehmer in der Familie).
Nimm aber besser 2 Flaschen Cocktailsauce, habe mich da vertippt, muss das noch versuchen zu ändern.
Gruss
habe Deine Frage leider erst jetzt gelesen.
Leider keine Erfahrung, mit der Zubereitung für die Hälfte, da ich für uns immer den ganzen Topf machen muss (eine Menge Abnehmer in der Familie).
Nimm aber besser 2 Flaschen Cocktailsauce, habe mich da vertippt, muss das noch versuchen zu ändern.
Gruss
28.03.2010 22:21
Hallo Khott,
ich habe ne Frage: "Rouladen vom Rind", sind damit die fertig gefüllten gemeint oder das Rouladenfleisch welches man normalerweise selber füllt?
Grüße
Sebastian
ich habe ne Frage: "Rouladen vom Rind", sind damit die fertig gefüllten gemeint oder das Rouladenfleisch welches man normalerweise selber füllt?
Grüße
Sebastian
khott55
sagt:
sagt: 01.04.2010 14:57
maeselchen 
sagt:
sagt: 01.11.2011 15:46
Wie dick sollten denn die Rouladen von der Stärke sein?
khott55
sagt:
sagt: 01.11.2011 22:11
Hallo maeselchen,
sie sind ca. 3mm dick würde ich sie sagen.
Kaufe sie immer direkt beim Metzger als Rouladen geschnitten, daher habe ich sie noch nie nachgemessen.
Gruss
Kerstin
sie sind ca. 3mm dick würde ich sie sagen.
Kaufe sie immer direkt beim Metzger als Rouladen geschnitten, daher habe ich sie noch nie nachgemessen.
Gruss
Kerstin
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Dein Rezept gefällt mir, möchts diese Woche gerne mal ausprobieren.
Eine Frage hätt ich zu der Zubereitungszeit im Ofen für die Hälfte Deiner Angabe??
Wär sehr schade wenn die Rouladen zäh wurden, hab sie noch nie im Ofen zubereitet !?
LG Twinny
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