Henglein
Rama Cremefine
| Gebratenes Schweinefleisch mit Ananas
| 300 g | Schweinefleisch (Schnitzel oder Filet) |
| 8 | Champignons oder andere Pilze |
| 150 g | Ananas |
| ½ TL | Ingwer, gerieben oder Ingwerpulver |
| 2 | Zwiebel(n) (Jungzwiebeln) oder 1 kleiner Lauch |
| 1 kleine | Chilischote(n), rot, entkernt |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Hühnerbrühe |
| 1 kl. Dose/n | Bambussprosse(n) |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Champignons je nach Größe halbieren oder achteln. Die Ananas in Stücke schneiden, Ingwer in feine Streifen, Jungzwiebeln und Chili fein schneiden.
Das Öl erhitzen, den Knoblauch goldbraun braten. Fleisch und Pilze dazugeben, nacheinander die restlichen Zutaten hinzufügen. Alles bei großer Hitze so lange rühren, bis das Fleisch gar ist. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Mit Reis servieren.
Das Öl erhitzen, den Knoblauch goldbraun braten. Fleisch und Pilze dazugeben, nacheinander die restlichen Zutaten hinzufügen. Alles bei großer Hitze so lange rühren, bis das Fleisch gar ist. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Mit Reis servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
