Blaubeertiramisu



Zutaten für Portionen

200 ml Orangensaft
20 ml Marsala, (italienischer Dessertwein)
1 Prise Zimt
Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark
500 g Quark
250 g Natur-Joghurt
  Süßstoff, flüssiger
100 g Sahne
150 g Löffelbiskuits
500 g Heidelbeeren, frisch oder TK (Blaubeeren)
1 TL Puderzucker

Zubereitung

Orangensaft und Marsala mit Zimtpulver und Vanillemark mischen. Den Quark mit Joghurt und Sahne mischen und mit Süßstoff abschmecken.

Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, mit Orangen-Marsala-Mix tränken und die Hälfte der Quarkcreme darauf verteilen. Die andere Hälfte der Zutaten ebenso schichten und oben darauf die Blaubeeren verteilen.

Ca. 30 Minuten kühlen und dann mit Puderzucker bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.01.09
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Verfasser:

JanaBern Küchenjunge


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