Balkansalat Wraps



Zutaten für Portionen

2 Pck. Tortilla/s, weiche ( 8 Stk.)
1 Kopf Eisbergsalat
1 Dose/n Mais
Zwiebel(n), rote
Paprikaschote(n), rote
3 Schälchen Salat (Balkansalat)

Zubereitung

Tortillas nacheinander in einer heißen Pfanne ohne Fett beidseitig kurz erwärmen. Eisbergsalat putzen, halbieren, abspülen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Mais abtropfen lassen, Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, entstielen, die weißen Scheidewände entfernen, Schote waschen, in Streifen schneiden. Salat mit Mais und Zwiebeln mischen.
Eine Hälfte der Tortillas mit Eisbergsalat belegen, darauf den Balkansalat und die Paprikastreifen legen und eng aufrollen.
Die Rollen evtl. schräg halbieren und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.05.03
Rezept-Statistiken: 37.578 (219)* gelesen
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Verfasser:

Gnussel Smutje


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287 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
26.06.2003 01:49
mexico meets yugoslavia!!

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Kasimir Smutje sagt:  
03.08.2004 12:07
...will nicht böse sein - hört sich aber
eher gruselig an....

Gruß Christina alias kasimir

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ahmadellen Küchenjunge sagt:  
29.04.2009 16:02
Hört sich sehr Fettarm an. Kann man das mit irgendwas Gehaltvollem (Soße?) anreichern?
Was genau ist eigentlich Balkansalat?
Würde mich sehr über Antwort freuen!
Liebe Grüße

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