Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Wok-Gewürzmischung und getrocknetem Basilikum kräftig würzen, zu kleinen Bällchen formen und in der Pfanne in etwas Öl scharf anbraten. Wenn die Bällchen durchgebraten sind, aus dem Fett nehmen und beiseite stellen.

Instantbulgur in kaltem Wasser einweichen, quellen lassen und nach 5-10 min. abgießen.

Im Wok etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Chinakohl andünsten. Milch, Sahne und Instantbulgur hinzufügen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken. Hackfleischbällchen hinzufügen, nochmals alles erhitzen und dann servieren.

Tipp:
Falls bei Laktoseintoleranz Minus-L-Milch/-Sahne benutzt wird, dann noch etwas Maggi-Würze hinzufügen, damit es nicht zu süß wird.